Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a SousChef da inserire all’interno del team dell’hotel NH BOLOGNA DE LA GARE
La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni…). Coordinando il lavoro...
La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia...
in affiancamento al nostro ufficio acquisti.
Competenze e Qualità Richieste:
• Esperienza pregressa come Capo Chef o SousChef in ristoranti di pari livello.
• Eccellenti capacità di leadership e gestione del team, con un'attenzione particolare alle dinamiche...