A luxury hotel group in Cazzanore, Italy, is seeking an experienced Sommelier to ensure impeccable wine service. The ideal candidate will have experience in fine-dining and be fluent in English and Italian. Responsibilities include curating the wine...
Commis di Sala / Runner
RICEVIMENTO & CANTINA:
• Accoglienza / Hostess / Reception
• Sommelier / Head Sommelier
Si offrono:
• Possibilità di toccare con mano la realtà, la visione e i valori aziendali.
• Confronto diretto con i manager e responsabili...
exclusive private events, consequently increasing steadily ADR and profitability.
SOMMELIER
Mandarin Oriental, Lago di Como’s Sommelier is in charge of suggesting and serving wine to all guests and customers in an impeccably manner, ensuring that quality...
nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day dining
• Il titolo di sommelier professionista sarà considerato un plus
• Fluente conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera è preferibile
• Ottime capacità organizzative...
Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
• Presentazione del menu e dei piatti con competenza e padronanza tecnica
• Coordinamento con cucina e sommelier per assicurare fluidità nel servizio
• Cura della mise en place e controllo...
predisposizione delle aree di servizio e coordinamento con camerieri, supervisor e sommelier, presa delle comande, gestione pagamenti. L'obiettivo sarà contribuire a garantire un servizio dinamico, accurato e personalizzato, in linea con gli standard di eccellenza...
e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione Presentazione del menu e dei piatti con competenza e padronanza tecnica Coordinamento con cucina e sommelier per assicurare fluidità nel servizio Cura della mise en place e controllo degli standard...
Esperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lusso
Capacità di adattamento e competenze nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day dining
Il titolo di sommelier professionista sarà considerato un plus
Fluente conoscenza della lingua...
e assistenza degli ospiti con professionalit e discrezionePresentazione del menu e dei piatti con competenza e padronanza tecnicaCoordinamento con cucina e sommelier per assicurare fluidit nel servizioCura della mise en place e controllo degli standard...
Sheraton Lake Como, per Il ristorante stellato Kitchen di Como e per il Kincho Restaurant & Garden è alla ricerca di una figura di HeadSommelier altamente qualificata, capace di valorizzare l’esperienza gastronomica attraverso un servizio attento,...
Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
• Presentazione del menu e dei piatti con competenza e padronanza tecnica
• Coordinamento con cucina e sommelier per assicurare fluidità nel servizio
• Cura della mise en place e controllo...
Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
• Presentazione del menu e dei piatti con competenza e padronanza tecnica
• Coordinamento con cucina e sommelier per assicurare fluidità nel servizio
• Cura della mise en place e controllo...