Restaurant Manager o Supervisor/Maitre in strutture o ristoranti di medio-alto livello.
• Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.
• Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.
• Capacità...
and innovation. Every dish is meticulously crafted using the freshest ingredients, handpicked to showcase the bounty of the land and sea. Job description The Junior Sommelier will be working closely with the Head Sommelier in selecting wines, creating wine lists...
durante la stagione estiva, e la domenica a pranzo nei mesi di Maggio, Giugno e Settembre. BuonVento è gia dotato dei nostri Executive Chef e Direttore di Sala/Sommelier....