culinary journeys? If your answer is yes, then get ready to get a taste of the fine dining world at Nusr-Et.
Nusr-Et is actively seeking a talented and dynamic individual to join our team in the capacity of a Sommelier (Milan). This exciting opportunity is...
Hosco
Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un Sommelier da inserire all'interno del proprio staff.La risorsa si occuperà di servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza...
sobrio e multiculturale fanno da cornice all’eccellenza del servizio e all’attenzione al dettaglio riservata ai clienti del brand Portrait.
Portrait Milano ricerca un/una:
JUNIOR SOMMELIER
Requisiti e mansioni:
Esperienza precedente nel ruolo...
con l’alto standard del locale.In particolare:Accogliere gli ospiti con professionalità e attenzione al dettaglioPresentare il menu, illustrare i piatti e suggerire abbinamenti in collaborazione con il sommelier e il responsabile di salaGestire la mise en...
i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; - assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; - definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate...
Hosco
Job purpose
The Sommelier is responsible for providing exceptional wine service to members and guests at the exclusive member club. They assist in wine selection, presentation, and service under the guidance of the Head Sommelier...
del servizio e all’attenzione al dettaglio riservata ai clienti del brand Portrait.
Portrait Milano ricerca un/una:
JUNIOR SOMMELIER
Requisiti e mansioni:
• Esperienza precedente nel ruolo di Junior sommelier nell’ambito di lusso
• Progettare e preparare...
il range sarà 1900-2100€ lordi + 13esima e 14esima a parte.
Sono previsti bonus rimborsi per corsi abilitanti (es corsi di sommelier e di lingua).
Cosa offre l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie...
gli orari e i turni di hostess di sala, camerieri, chef de rang, commis di sala, sommelier
• Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all’ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto...
mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1900-2100€ lordi + 13esima e 14esima a parte.Sono previsti bonus rimborsi per abilitanti (es di sommelier e di lingua).Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento...
i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; - assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; - definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate...
nella gestione della cantina e nel servizio vino, su indicazione del sommelier (se presente)
• Comunicazione efficace con cucina e bar per garantire precisione e tempistiche
• Risoluzione proattiva di eventuali reclami o segnalazioni da parte dei clienti...
Night Audit, Bellman
• Food & Beverage:
Chef de Rang, Commis di Sala, Restaurant Manager, Bar, Banqueting, Room Service, Sommelier
• Cucina:
Chef de Partie, Commis, Sous Chef, Pasticceria
• Housekeeping:
Cameriere/a ai Piani, Supervisor
• Manutenzione...
gli orari e i turni di hostess di sala, camerieri, chef de rang, commis di sala, sommelier
• Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all’ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto...
e di cucina rispetti le norme sull’igiene e la sicurezza sul luogo di lavoro
• Gestione del budget, monitoraggio dell’andamento economico finanziario dell’attività in toto, sia come supporto alla cucina per quanto riguarda il food che al sommelier...
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