assisterai lo chef nella preparazione delle pietanze, nell'organizzazione della cucina e nel mantenimento degli standard di qualità e sicurezzaalimentare. Sarai responsabile della preparazione degli ingredienti, del monitoraggio delle forniture della cucina...
La risorsa si occuperà delle attività operative legate alla preparazione, allestimento, smistamento e lavaggio dei materiali destinati agli aeromobili, garantendo standard elevati di qualità, sicurezzaalimentare e puntualità.
Attività principali...
della cucina in fase di pre-apertura
• Garantire la corretta manipolazione degli alimenti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
• Gestire la propria partita di cucina (Chef de Partie / Demi Chef de Partie)
• Supportare gli chef senior...
Manpower, per importante azienda leader nella fornitura di servizi catering, cerca:
ADDETTI ED ADDETTE AL CATERING AEREO
La figura richiesta dovrà occuparsi di:
• predisposizione degli alimenti in conformità con le normative sanitarie...
tecnologici chiave come la mobilità, i servizi software e tecnologici, la robotica, i test, le simulazioni, la sicurezza dei dati, l'intelligenza artificiale e l'analisi dei dati.
La combinazione di competenze informatiche e ingegneristiche porta a un'offerta...
delle attività formative relative al modulo HACCP previsto nel corso GOL per Aiuto Cuoco; dovranno inoltre favorire l’acquisizione di conoscenze e competenze in materia di igiene, sicurezzaalimentare e corretta gestione degli alimenti, attraverso metodologie...
sulle linee di produzione, garantendo il corretto funzionamento degli impianti nel rispetto delle procedure operative, degli standard qualitativi e delle normative di sicurezza.
Responsabilità principali
• Eseguire interventi di manutenzione correttiva...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
nei settori: Certificazioni ISO e Attestazioni SOA, Sicurezza D.Lgs 81/08, GDPR, Procedure di gara, Ente di Formazione e Agenzia per il lavoro
Ricerca e Seleziona:
DOCENTI PER CORSO AIUTO CUOCO
Il corso sarà organizzato in relazione ai seguenti moduli...
degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere...
con preparazioni giorno dopo. (Dalle 21:45 alle 22:30) pulizie e sistemazione. Sicurezza e qualit alimentare: garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare.
Igiene e pulizia: mantenere un alto livello...
Openjobmetis S.p.A. Descrizione azienda Openjobmetis SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona un/una TECNICO SICUREZZA LUOGHI DI LAVORO per azienda cliente sita a Cassino (FR). Posizione La risorsa selezionata si occuperà di: Valutare i rischi...