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Offerte di Lavoro Sicurezza Alimentare a Domus de Maria
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degli alimenti
• Assistere gli ospiti fornendo informazioni su prodotti e allergeni
• Mantenere ordine e pulizia delle aree di lavoro e di servizio
• Rispettare le norme HACCP e di sicurezza alimentare
• Collaborare con cucina e sala per garantire un servizio...
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di cibi e bevande.
• Garantisce la corretta applicazione della normativa in materia di sicurezza e infortunistica nell’ambito della ristorazione.
• Seleziona i fornitori, verificandone l’affidabilità.
• Definisce il livello qualitativo e quantitativo...
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degli Alimenti: Gestire la preparazione e la produzione degli alimenti in conformità con le ricette e gli standard del ristorante.
• Organizzazione e Pianificazione: Pianificare e coordinare le attività quotidiane della propria sezione in cucina, assicurando...
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e funzionanti.
• Sicurezza e Igiene:
• Seguire rigorosamente tutte le normative di sicurezza e igiene alimentare.
• Utilizzare correttamente i dispositivi di protezione individuale e maneggiare gli ingredienti in modo sicuro.
• Collaborazione con il Team...
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fornire un servizio di sommellerie, consigliando e servendo vini in base agli abbinamenti con i piatti scelti dagli ospiti.
• Gestione delle Richieste Speciali: Gestire con attenzione le richieste speciali degli ospiti, come restrizioni alimentari...
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