apartmentBorgo Tre VaselleplacePerugiaevent_available
delle preparazioni nel rispetto degli standard e delle ricette definiti dall'Executive Chef.
Responsabilità
• Gestione autonoma della propria partita (es. antipasti, primi, secondi, grill) durante il servizio
• Preparazione e allestimento della mise en place...
apartmentBorgo Tre VaselleplaceTorgianoevent_available
delle preparazioni nel rispetto degli standard e delle ricette definiti dall'Executive Chef.
Responsabilità
Gestione autonoma della propria partita (es. antipasti, primi, secondi, grill) durante il servizio
Preparazione e allestimento della mise en place...
apartmentBorgo Tre VaselleplacePerugiaevent_available
ospite fluida e di qualità coerente con gli standard luxury della struttura.
Responsabilità
• Supporto agli Chef de Rang durante il servizio ai tavoli
• Allestimento e cura della mise en place secondo gli standard della struttura
• Servizio di pane...
apartmentVocabolo Moscatelli | Boutique Hotel & RestaurantplaceUmbertideevent_available
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie (Cucina) appassionato/a e motivato/a per unirsi al nostro team.
Location: Vocabolo Moscatelli, Umbria
✨ Struttura premiata (Michelin Key & Condé Nast Traveler Award)
Chi cerchiamo: Una persona...
del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo...
apartmentBorgo Tre VaselleplaceTorgianoevent_available
delle preparazioni nel rispetto degli standard e delle ricette definiti dall'Executive Chef.
Responsabilità
Gestione autonoma della propria partita (es. antipasti, primi, secondi, grill) durante il servizio
Preparazione e allestimento della mise en place...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
apartmentBorgo Tre VaselleplaceTorgianoevent_available
ospite fluida e di qualità coerente con gli standard luxury della struttura.
Responsabilità
Supporto agli Chef de Rang durante il servizio ai tavoli
Allestimento e cura della mise en place secondo gli standard della struttura
Servizio di pane, acqua...
secondo le indicazioni dello chef
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia della cucina
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche minima...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo...
apartmentWinAP Antonio PerroneplacePerugialanguagebakeca.itevent_available
nella preparazione dei piatti secondo gli standard interni Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro Collaborazione con lo chef e il team di cucina Resistenza a lavorare a ritmi elevati Requisiti Esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Affidabilit...
DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...