prime, verificando che tutti i prodotti ordinati siano stati consegnati con alto livello di qualità.
• Supportare il Team della Cucina nell'inventario delle provviste.
• Partecipare alla fase di mise en place, secondo le indicazioni dello Chef de Partie...
il loro progetto a lungo termine. La figura si occuperà di:
• Gestione autonoma della partita dei secondi, in riporto allo Chef di Cucina;
• Coordinamento di una figura di Aiuto Cuoco;
• Supporto nella gestione degli ordini e nell'elaborazione del menù...
Il Nostro agriturismo si trova a cesano di Roma cerca, SecondoChef per lavoro tutto l'anno con contratto, no stagionale
Il/la candidato/a ideale è una persona fortemente motivata a lavorare nel settore della ristorazione ed è automunito...
La figura, con almeno tre anni di esperienza nel ruolo, andrà a collaborare con il capo cuoco e a sostituirlo in caso di assenza.
PRINCIPALI MANSIONI
Ideazione e preparazione dei menù in accordo con le indicazioni dello chef
Apprendere nuove...
Pianifica i turni del personale secondo Executive Sous Chef e Executive Chef.
• Forma nuovi dipendenti.
• Ordina forniture alimentari secondo procedure standard.
• Monitora e mantiene attrezzature da cucina.
• Risolve i problemi che sorgono...
cercasi cuoco per ristopescheria Fishhouse in viale antonio ciamarra 79/81/83/85 roma
• ORARI: 9 turni settimanali distribuiti tra pranzi e cene a seconda delle esigenze del locale.
• REQUISITI: capacita avanzata di ricoprire la sezione dei primi...
Ristorante Tanti Baci piccolo locale da 2028 posti a sedere sito in zona G.R.A. cerca chef con esperienza e conoscenza del settore per cucina tradizionale e al contempo innovativa. Requisiti il candidatoa dovra' essere completamente autonomo...
prime (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce) o dei semilavorati, in modo da renderli pronti per la preparazione delle ricette. Sa confezionare e conservare gli alimenti secondo le norme igieniche alimentari, sa preparare...
il loro progetto a lungo termine. La figura si occuperà di:
• Gestione autonoma della partita dei secondi, in riporto allo Chef di Cucina;
• Coordinamento di una figura di Aiuto Cuoco;
• Supporto nella gestione degli ordini e nell'elaborazione del menù.
La figura...
Cerchi un’avventura professionale in un contesto di eccellenza e bellezza?
Veridia Resort è il posto che fa per te!
– Chef de Rang
Inizio contratto: maggio 2024
Si richiede pregressa esperienza nella mansione, in strutture di lusso è un plus...
Azienda
Prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma.
Descrizione Lavoro
Il/La candidato/a avrà le seguenti responsabilità:
• Preparare, organizzare e supervisionare la partita dei secondi, curando ogni dettaglio.
• Supportare il Sous...
/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
SOUS CHEF PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2024
La risorsa...
d’Europa.
Inoltre, la presenza dei vari outlet F&B ci permette di offrire ai nostri ospiti un menu che offre una selezione di piatti squisitamente italiani che si affiancano infatti a proposte di stile Fusion. Tutto firmato dal nostro talentuoso Chef...
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