continuo dell'esperienza.
• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef Omakase o Sushi Chef in contesti di alta ristorazione o strutture luxury.
• Approfondita conoscenza della cucina giapponese tradizionale, tecniche di taglio e lavorazione del pesce...
la stagione estiva australe (3-4 mesi) con partenza a Ottobre 2026.Descrizione posizione di lavoro:La risorsa sara assegnata al servizio cucina ed operera all'interno della brigata cucina della Stazione, collaborando con Chef e con il Secondo di cucina nonché...
apartmentFutura Vacanze S.p.a. Tour OperatorplaceAgostalanguagecentropaghe.itevent_available
di contesti di villaggistica organizzata e ristorazione strutturata.
Figure ricercate
➡️ Chef
➡️ Sous Chef / Secondo Chef
➡️ Capo Partita (primi, secondi, antipasti, pasticceria)
➡️ Aiuto Cuoco
➡️ Commis di Cucina
Operatività della Cucina:
L’attività...
complessiva di circa un anno continuativo. Si occupa della preparazione completa dei pasti (dal pane ai dolci), operando in autonomia o con il supporto del personale di cucina. Il Cuoco/chef:- Gestisce l'intera gamma delle risorse alimentari...
figure:
• Chef
• Capo partita
• Commis di cucina
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
• Standing...
Profilo Per importante struttura alberghiera situata a Pomezia, nell'area di Roma, ricerchiamo uno Chef de rang con esperienza. La risorsa sara inserita nel ristorante dell'hotel e avra un ruolo centrale nel coordinamento operativo...
Per la stagione estiva, catena del Gruppo Alpitour, ricerca per le proprie strutture RESORT DI LUSSO in Puglia e Sardegna le seguenti figure per l’area cucina:
Chef de Partie – inquadramento livello C2, trattamento economico indicativo tra 2.100...
apartmentHotel Forum RomaplaceRietievent_available
assisterai lo chef nella preparazione delle pietanze, nell'organizzazione della cucina e nel mantenimento degli standard di qualità e sicurezza alimentare. Sarai responsabile della preparazione degli ingredienti, del monitoraggio delle forniture della cucina...
Ricerca di un cuoco capo partita a Torino per supervisionare un team in una cucina ad alto volume, gestendo la preparazione di antipasti, primi e secondi con tecniche moderne....
apartmentHotel Forum RomaplaceViterboevent_available
assisterai lo chef nella preparazione delle pietanze, nell'organizzazione della cucina e nel mantenimento degli standard di qualità e sicurezza alimentare. Sarai responsabile della preparazione degli ingredienti, del monitoraggio delle forniture della cucina...
la stagione estiva australe (3-4 mesi) con partenza nel mese di ottobre 2026.Descrizione posizione di lavoro:La risorsa sara assegnata, durante la stagione estiva australe, alla Stazione Mario Zucchelli (come responsabile cucina o secondo cuoco) o alla Stazione...
Manpower seleziona Chef de Rang per Hotel in zona Via di Ripetta.
La risorsa sarà inserita all’interno di una prestigiosa struttura alberghiera e si occuperà della gestione del servizio di sala, garantendo elevati standard qualitativi...
Collaborerai con lo chef nella gestione operativa della cucina
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef
• Hai esperienza in locali con tanti coperti
• Sai gestire e motivare una brigata
• Sei organizzato/a e mantieni la calma...
Manpower seleziona Chef de Rang per Hotel in zona Villa Borghese.
La risorsa sarà inserita all’interno di una prestigiosa struttura alberghiera e si occuperà della gestione del servizio di sala, garantendo elevati standard qualitativi...
con precisione, disciplina e passione per la cucina. Il ruolo si inserisce in un contesto di eccellenza culinaria che include realtà distintive come Viride by Carlo Cracco, dove lo chef stellato Michelin Carlo Cracco reinterpreta la cucina italiana in chiave...