We are recruiting on behalf of a major cruise company who are looking for Sous Chefs to join with them. This is an opportunity to join a reputable organization who are offering excellent benefits and career opportunities.
As SousChef you will be...
Page Personnel
Responsabilità:
• Supportare l'Executive Chef nella gestione operativa quotidiana della cucina.
• Coordinare e guidare la brigata durante il servizio, garantendo standard qualitativi elevati.
• Contribuire allo sviluppo del menu...
We are recruiting on behalf of a major cruise company who are looking for Sous Chefs to join with them. This is an opportunity to join a reputable organization who are offering excellent benefits and career opportunities.
As SousChef you will be...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il SousChef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
We are recruiting on behalf of a major cruise company who are looking for Sous Chefs to join with them. This is an opportunity to join a reputable organization who are offering excellent benefits and career opportunities.
As SousChef you will be...
eventuali compiti aggiuntivi assegnati dal SousChef o dallo Chef de Partie.
Requisiti
• Esperienza preferibilmente di minimo 2 anni
• Buone capacità di comunicazione
• Buona conoscenza delle principali modalità di cottura.
• Solida conoscenza dell'HACCP...
operativi e del livello di eccellenza della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / SousChef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza...
We are recruiting on behalf of a major cruise company who are looking for Sous Chefs to join with them. This is an opportunity to join a reputable organization who are offering excellent benefits and career opportunities.
As SousChef you will be...
persone) per assicurare la fluidità del servizio.
Le Caratteristiche Ricercate
I candidati ideali possiedono i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Partita o SousChef, preferibilmente in contesti...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il SousChef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
eventuali compiti aggiuntivi assegnati dal SousChef o dallo Chef de Partie.
Requisiti
• Esperienza preferibilmente di minimo 2 anni
• Buone capacità di comunicazione
• Buona conoscenza delle principali modalità di cottura.
• Solida conoscenza dell'HACCP...
degli approvvigionamenti, della rotazione delle scorte e dei costi food cost
Garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP in tutte le fasi di lavorazione
REQUISITI
Esperienza consolidata nel ruolo di Chef o SousChef
Conoscenza delle tecniche di cucina...
eventuali compiti aggiuntivi assegnati dal SousChef o dallo Chef de Partie.
Requisiti
• Esperienza preferibilmente di minimo 2 anni
• Buone capacità di comunicazione
• Buona conoscenza delle principali modalità di cottura.
• Solida conoscenza dell'HACCP...
apartmentFutura Vacanze S.p.a. Tour OperatorplaceAgostalanguagecentropaghe.itevent_available
di contesti di villaggistica organizzata e ristorazione strutturata.
Figure ricercate
➡️ Chef
➡️ SousChef / Secondo Chef
➡️ Capo Partita (primi, secondi, antipasti, pasticceria)
➡️ Aiuto Cuoco
➡️ Commis di Cucina
Operatività della Cucina:
L’attività...
Hosco
In qualità di Cuoco Capo Partita supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il SousChef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...