nelle attività di sparecchio
• Attività di supporto alla brigata di sala
Requisiti:
• Gradita breve esperienza in ristoranti o hotel
• Buona predisposizione al lavoro operativo e in team
Orario di lavoro:
• Full Time ⏱️Turni spezzati: 7:00 – 15:00 / 19:00...
Profilo Adecco ricerca per ristorante stellato di Castiglione delle Pescaia 3 Chef de Rang da inserire in struttura per il periodo giugno ottobre 2026. Responsabilita Gestire in autonomia il proprio rango di sala garantendo un servizio accurato...
e sviluppare l'attività in sinergia con la proprietà e il gruppo Marchesi Mazzei.
Responsabilità principali
Gestione operativa e organizzativa
• Organizzazione e coordinamento delle attività quotidiane del ristorante
• Gestione delle prenotazioni...
e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti
• Garantire un servizio accurato, puntuale e di qualità costante
• Supportare l'Head Bartender nella gestione operativa del bar
• Curare ordine, pulizia e corretta organizzazione dell'area bar...
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
e allestimento della sala
• Verificare e curare i prodotti del minibar e amenities secondo gli standard qualitativi
• Assicurare ordine, estetica e presentazione coerente con gli standard di lusso
• Controllare scadenze, integrità dei prodotti e corretta...
e internazionali;
• Conoscenza operativa dei protocolli HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
• Abilità nella gestione e coordinamento del rango e della squadra di sala;
• Capacità di illustrare vini e specialità della casa in ottica di upselling;
• Gestione...
Profilo
Adecco ricerca per ristorante stellato di Castiglione delle Pescaia 3 Chef de Rang da inserire in struttura per il periodo giugno ottobre 2026.
Responsabilità
• Gestire in autonomia il proprio rango di sala garantendo un servizio accurato...
conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalit di una squadra d'eccellenza. Di cosa ti occuperai: - Coordinamento operativo della sala e gestione del servizio (mise en place, timing, standard 5...
Accogliere e accompagnare gli ospiti garantendo un’esperienza di alto livello
Gestire e formare il team di sala, organizzando turni e attività operative
Collaborare in modo sinergico con lo Chef e la brigata di cucina
Curare la mise en place e la qualità...
di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.
Di cosa ti occuperai:
• Coordinamento operativo della sala e gestione del servizio (mise en place, timing...
gli ospiti garantendo un’esperienza di alto livello
• Gestire e formare il team di sala, organizzando turni e attività operative
• Collaborare in modo sinergico con lo Chef e la brigata di cucina
• Curare la mise en place e la qualità del servizio in ogni...
di sala e cucina.
Chi cerchiamo
• Esperienza: anche minima nel settore ristorazione (non è richiesta precedente responsabilit manageriale).
• Mindset: voglia di imparare e determinazione nel costruire un percorso di carriera.
• Soft Skills: persone solari...
Cameriere/a Settore Ristorazione
Luogo: Grosseto
Descrizione azienda
Azienda operante nel settore della ristorazione ricerca personale di sala per ampliamento organico. La struttura offre un servizio attento alla qualità e all accoglienza...
Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile...