E’ responsabile del corretto coordinamento con la Cucina per garantire che tempi e modalità di servizio siano in linea con gli standard Lefay. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi...
E' responsabile del corretto coordinamento con la Cucina per garantire che tempi e modalità di servizio siano in linea con gli standard Lefay.
Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi...
degli inventari mensili e del monitoraggio ed analisi del food & beverage cost. E’ responsabile del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard operativi Lefay. Food & Beverage Manager risponde...
Lefay Resort & SPA Dolomiti, ricerca: Restaurant Manager
il Restaurant Manager è responsabile della gestione operativa dei ristoranti del Resort, del Room Service e della mensa. Si occupa inoltre della gestione dei Collaboratori impiegati presso...
dello svolgimento degli inventari mensili e del monitoraggio ed analisi del food & beverage cost.
E' responsabile del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard operativi Lefay.
Food & Beverage...
Beverage, del relativo approvvigionamento, dello svolgimento degli inventari mensili e del monitoraggio ed analisi del food & beverage cost.
E’ responsabile del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza, delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
E’ responsabile del corretto coordinamento con la Cucina per garantire che tempi e modalit di servizio siano in linea con gli standard Lefay. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi...
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione...
Hosco
Il Boutique Hotel Chalet del Sogno 5 stelle, situato in una splendida location, è alla ricerca di un/aCameriere per la stagione estiva 2026, con possibilità di proroga per la stagione invernale per ulteriori 4 mesi. Il rinomato Ristorante Due...
Il Boutique Hotel Chalet del Sogno 5 stelle, situato in una splendida location, è alla ricerca di un/aCameriere per la stagione estiva 2026, con possibilit di proroga per la stagione invernale per ulteriori 4 mesi. Il rinomato Ristorante Due Pini,...
Hosco
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/una
Aiuto...
Il/la Sommelier ha il compito di assistere gli Ospiti nella selezione dei vini nei Ristoranti del Resort.
Ha inoltre la totale supervisione della cantina (ordini, carichi e scarichi, inventari), della carta (aggiornamento e stampa) e della gestione...
Lo Chef de Rang ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il...
Il Commis di Sala fornisce costante supporto allo Chef de Rang nell’effettuare le attività relative al servizio prima colazione, pranzo, cena e room service all’interno del Resort.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme...
Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli...