del punto vendita con responsabilità su organizzazione, qualità e risultati;
• Coordinamento e leadership del team (sala e bar);
• Pianificazione turni, gestione presenze e supporto alla formazione;
• Supervisione del servizio nei momenti di picco...
ricerca per azienda nel settore della ristorazione un RESPONSABILE DI RISTORANTE.La risorsa avrà la responsabilità della gestione completa del punto vendita (sala e bar), coordinando il team e contribuendo al raggiungimento degli obiettivi...
del punto vendita con responsabilit su organizzazione, qualit e risultati, Coordinamento e leadership del team (sala e bar), Pianificazione turni, gestione presenze e supporto alla formazione, Supervisione del servizio nei momenti di picco, Monitoraggio KPI...
per il servizio
• Organizzazione della linea e preparazione degli ingredienti (mise en place)
• Controllo delle scorte e approvvigionamento materie prime
• Ricevimento e stoccaggio delle merci nel rispetto degli standard qualitativi
• Ottimizzazione dei tempi...
e preparazione degli ingredienti (mise en place)
• Controllo delle scorte e approvvigionamento materie prime
• Ricevimento e stoccaggio delle merci nel rispetto degli standard qualitativi
• Ottimizzazione dei tempi di produzione durante il servizio
• Applicazione...
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita.
• Capacità di gestione autonoma della propria partita.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità del servizio.
• Capacità di lavorare...
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Siamo una realtà dinamica nel cuore di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e gestiamo impianti di risalita, bar e ristoranti distribuiti tra il paese e la montagna, offrendo ogni...
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Responsabile Controllo Qualità – Offerte di lavoro correlate a Bardonecchia: