standard di pulizia e igiene nel repartocucina Aiuto nella gestione dell'inventario e approvvigionamento delle materie prime Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido e di qualit Conoscenza nell'uso dei macchinari da cucina...
Villa d'Este SpA-Bagno a Ripoli, 6 km da Firenze
Il Ruolo
Nel ruolo di Commis de Partie parteciperai alle operazioni quotidiane del repartoCucina, nel rispetto degli standard e delle procedure di servizio. Il/la candidato/a ideale ha una forte predisposizione al lavoro di squadra e attenzione...
standard di pulizia e igiene nel repartocucina Aiuto nella gestione dell'inventario e approvvigionamento delle materie prime Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido e di qualit Conoscenza nell'uso dei macchinari da cucina...
condizione dei menù; - Anticipa le esigenze degli ospiti, curando estremamente i dettagli e il servizio clienti, e supervisionando tutto il personale di sala; - Garantisce una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure; - Gestisce...
Orienta Spa, Filiale di Certaldo, ricerca per azienda cliente specializzata nel confezionamento/produzione settore alimentare n.1 Aiuto Cuoco/a da inserire nel proprio organico.
La persona sarà inserita all'interno del repartocucina e preparazioni...
tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; infine...
Realizzano un servizio di elevata qualità in linea con gli standard aziendali e in un clima di forte collaborazione, soprattutto con il reparto della cucina, affinché possano raccontare con dettaglio e con la passione che li contraddistingue i piatti...
Conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione di una cucina professionale. Capacità di leadership e capacità di motivare e guidare il team.. Buone capacità di comunicazione e capacità di lavorare efficacemente con diverse persone e reparti...
tutto il personale di sala; - Garantisce una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure; - Gestisce le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute; - Supervisiona e forma il personale di sala; - Crea un clima...
fino al 10/02/2024 per iscriverti al corso di:
• Addetto al Reparto Rooms (Reception, Concierge, Housekeeping) durata corso ore 200
• Addetto al Servizio di Ristorazione e Bar – durata corso ore 200
• Cucina (Cuoco, pasticcere o panettiere) - durata...
In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona
CAPO CUOCO
per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva
Mansioni
• Gestire il personale di cucina, inclusi cuochi, assistenti e lavapiatti.
• Sviluppare e pianificare i menu...
Michelin, nonché con le più grandi compagnie di crociere del mondo. SULL'OFFERTA DI LAVORO: Stiamo reclutando professionisti per crociere di lusso con itinerari fluviali in Europa, per i seguenti reparti: Cucina (Sous Chef, Chef de Partie, Commis Cook...
spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura...
tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; infine assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.
Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle...
con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; infine assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.
Molto gradita...
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