Economo disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025, con spirito di squadra, passione, entusiasmo, per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
La posizione è aperta presso...
della produzione alimentare (anche come cuoco/a, pizzaiolo/a, panettiere);/liliCapacità di lavorare in team e in condizioni di lavoro veloci;/liliAttenzione ai dettagli e alla qualità del prodotto finale;/liliFlessibilità agli orari di lavoro, inclusi turni...
qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
La posizione è aperta per il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.
AREA DI RESPONSABILITA’
1. Gestire attività di controllo, monitorando...
le istruzioni e le ricette in modo accurato.
Responsabilità che assumerà:
• Garantire la sicurezzaalimentare e il rispetto delle procedure di igiene, l'utilizzo di attrezzature pulite e l'adeguata conservazione e manipolazione degli alimenti;
• Preparare...
secondo le specifiche richieste.
• Monitorare la qualit del prodotto finito e garantire il rispetto delle normative di sicurezzaalimentare.
• Mantenere puliti e in ordine gli spazi di lavoro e le attrezzature.
• Collaborare con il team per ottimizzare...
di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato
• Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia
• Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni
• Attitudine a lavorare...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato
• Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia
• Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni
• Attitudine a lavorare...
situazioni di stress. - Attenzione ai dettagli e impegno per la qualit e la sicurezza. - Certificazioni in materia di sicurezzaalimentare sono un plus. Offriamo: contratto temporaneo tramite agenzia con scopo di assunzione fissa Verr dato riscontro solo...
rispettando le normative di igiene e sicurezzaalimentare. Partecipare al controllo delle scorte e segnalare eventuali mancanze o necessit di approvvigionamento. Requisiti Richiesti per Commis di Cucina Diploma in Enogastronomia o formazione equivalente...