Preparare e cucinare piatti secondo le ricette stabilite e gli standard di qualità
• Supervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessario
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità...
e mantenimento dell’area di lavoro
• Collaborazione con il team tecnico per garantire sicurezza e qualit Requisiti richiesti:
• Disponibilit a lavorare su turni
• Buona resistenza fisica e attenzione alle norme igienico-sanitarie
• Patente B Cosa offriamo...
culinaria.Responsabilità:Preparare e cucinare piatti secondo le ricette stabilite e gli standard di qualitàSupervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessarioMantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità...
per la mensa scolastica situata a Roma Boccea
• Gestione dell'organizzazione della cucina
• Collaborazione con il team di cucina per assicurare il rispetto degli standard di qualit e sicurezzaalimentare
• Adattamento a turni di lavoro part time...
del cibo. - Assistere nella gestione dei costi della cucina monitorando lo spreco di cibo, le porzioni e l'uso degli ingredienti. - Garantire che tutto il personale di cucina segua le corrette procedure di sicurezzaalimentare, compresa la sanificazione...
e delle postazioni di lavoro · Gestire prontamente e professionalmente eventuali problematiche o lamentele relative alla qualità del cibo da parte dei clienti · Contribuire alla gestione dei costi della cucina monitorando gli sprechi alimentari, le dimensioni...
S&YOU - AL CUORE DEI VOSTRI PROGETTI-Guidonia Montecelio, 23 km da Roma
degli obiettivi in termini di tempi, costi, qualità e sicurezza.
• Implementare e monitorare sistemi di produzione snella (Lean Manufacturing, 5S, SMED, Kaizen, ecc.).
• Utilizzare strumenti statistici per l'analisi dei dati di produzione e per il miglioramento...
situati nel cuore di Roma' Firenze' Milano' Venezia' Taormina' Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un Cuoco Capo Partitache possa ben integrarsi con il team gi esistente' nella location di Roma. Ti occuperai di: - selezionare la qualit degli alimenti...
L'ospitalità è una delle tue più grandi passioni? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua espansione? Eccoci siamo qui per te!
Ti occuperai di:
• selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini...
gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto; - Supervisiona e coordina tutte le postazioni (Cucina, Cassa, McCafè, Kiosk, Delivery e Magazzino) rispettando le procedure di sicurezza previste; - Gestisce l’organizzazione del ristorante...
ed organizzazione della formazione del nuovo personale
• Gestione delle scorte, inserimento degli ordini, inventari
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezzaalimentare
• Assistenza e reporting degli Audit (sia interni che esterni...
degli alimenti.
• Utilizzo di strumenti e attrezzature specifiche (es. affettatrici, coltelli, bilance).
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezzaalimentare.
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Buona...
con la riparazione, nel pieno rispetto delle normative di sicurezza, delle procedure aziendali e delle direttive.
SI OFFRE:
• contratto di Apprendistato Professionalizzante della durata di 36 mesi (4° Livello CCNL per gli Addetti dell'Industria Alimentare 1949,71...
degli standard igienico-sanitari e delle normative di sicurezzaalimentare, gestire gli ordini e le scorte degli ingredienti, controllare la qualit dei prodotti, organizzare, supervisionare, formare e motivare il personale di cucina, mantenere un alto livello...
personale
• Gestione delle scorte, inserimento degli ordini, inventari
• Garantire il rispetto degli standard di qualit e sicurezzaalimentare
• Assistenza e reporting degli Audit (sia interni che esterni)
• Controllo e coordinamento degli elementi relativi...