delle condizioni di conservazione, trasformazione e somministrazione degli alimenti, nonché il supporto nell’adeguamento alle normative vigenti. Il tecnico HACCP e della sicurezzaalimentare collaborerà con i responsabili di produzione e qualità per definire azioni...
relazioni canale GDO, Horeca e Industry;
• Gestire l’intero processo di esportazione (ordini, documentazione, spedizioni, dogane);
• Assicurare la conformità alle normative internazionali in materia di sicurezzaalimentare;
• Analizzare trend di mercato...
al miglioramento continuo delle performance degli impianti· Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria· Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento...
Sarà inoltre coinvolta nel mantenimento delle norme di igiene e sicurezzaalimentare e nel controllo delle scorte, segnalando eventuali necessità di approvvigionamento. Il ruolo è full time, in presenza, con sede di lavoro a Tivoli.
Qualifiche
• Esperienza...
il corretto svolgimento delle attivita di sala e/o banco-Assicurare alti standard di qualita, pulizia e sicurezzaalimentare-Monitorare il servizio al cliente intervenendo in caso di necessita-Supportare la gestione di ordini, stock e riassortimenti...
il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezzaalimentare* Contribuirai al raggiungimento degli obiettivi di performance del team
Un Assistant Store Manager di successo dovrebbe avere:
• Hai già maturato esperienza nel settore...
e supervisionare il team durante i turni di lavoro;
• Garantire il corretto svolgimento delle attività operative in cucina, sala e cassa;
• Monitorare gli standard di qualità, igiene e sicurezzaalimentare;
• Gestire l'organizzazione dei turni e supportare...
qualità e igiene
alimentare (HACCP).
• Monitorare
i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo...
e produttività.
• Coordinare e sviluppare i responsabili di reparto e i team operativi.
• Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro, qualitàalimentare e igiene.
• Collaborare con la funzione Manutenzione per garantire la piena...
e il riassetto della sala;
• Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevande;
• Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente;
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità e di sicurezzaalimentare.
Requisiti...
igienizzazione di superfici, strumenti e contenitori di stoccaggio, rispettando le norme HACCP e gli standard di sicurezzaalimentare; - Garantire che la soddisfazione degli ospiti venga soddisfatta durante tutta lesperienza del pasto fornendo un servizio...
Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando le norme igienico-sanitarie e di sicurezzaalimentare.
5. Collaborare con il team per garantire un flusso di lavoro fluido e risolvere eventuali problemi operativi in modo tempestivo.
6. Partecipare...
di profitto
• Garantire il rispetto degli standard di qualità, servizio e sicurezzaalimentare (HACCP)
• Gestire i rapporti con i fornitori e la supervisione degli ordini
• Supervisionare il controllo di magazzino e i sistemi di gestione scorte (LIFO, FIFO...
e inalatorio, valorizziamo competenze, innovazione e qualità attraverso due realtà di riferimento: C.O.C. Farmaceutici e Tubilux Pharma.
Per la sede di Pomezia siamo alla ricerca di un Capo Reparto Confezionamento, una figura strategica che contribuirà...
produzione, LDS, KPI operativi e avanzamento dei piani di sviluppo
• applicare le procedure relative alla Sicurezza e Qualità
• gestire le eccezioni e le emergenze operative
Sono richieste:
• Diploma
• Esperienza di almeno 5 anni in ruoli di organizzazione...