che stiamo cercando!
La nostra azienda cliente è uno studio specializzato nella consulenza ambientale, alimentare e della sicurezza. Offre servizi di indagini e analisi di laboratorio, assistenza per le certificazioni di qualità e un supporto professionale...
degli operatori;
• assicurare il rispetto delle normative in materia di qualità e sicurezza;
• collaborare con il team di manutenzione delle macchine automatiche per la risoluzione delle anomalie produttive;
• verificare la corretta gestione...
le ricette stabilite e gli standard di qualità
Supervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessario
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti
Collaborare con il Capo...
come bistecche, polpette, salsicce, hamburger e altre specialità di carne, seguendo ricette specifiche o indicazioni del cliente
• Igiene e sicurezzaalimentare: Assicurarsi che tutte le attrezzature, le superfici di lavoro e le mani siano pulite e igienizzate...
Holding (www.gigroupholding.it), prima multinazionale del lavoro italiana, dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito Progettazione, Logistica e Supply Chain, Production&Maintenance, Qualità - Sicurezza...
e presentare i prodotti da forno, garantendo freschezza e qualità.
• Assicurare che il banco sia sempre rifornito e ordinato.
• Rispettare gli standard di igiene e sicurezzaalimentare, mantenendo pulito e organizzato il banco pane.
MANSIONI:
• Preparazione degli ingredienti, cottura e assemblaggio;
• Accogliere i clienti e presa degli ordini;
• Pulizia e igiene degli ambienti di lavoro, le attrezzature e le aree di preparazione degli alimenti, rispettando le norme di sicurezza...
delle seguenti attività:
• Preparare e stendere l'impasto per le pizze, seguendo le ricette e gli standard di qualità del ristorante.
• Mantenere la pulizia e l'ordine della zona di lavoro, rispettando gli standard di igiene e sicurezzaalimentare...
disossare la carne
• - etichettare e imballare i prodotti finiti predisponendoli al take-away
• - controllare la qualità delle carni e dei prodotti elaborati
• - gestire l'inventario delle carni e dei materiali di laboratorio
• - collaborare con il personale...
per l'ospitalità.
Creatività culinaria e abilità nell'innovazione di menu.
Capacità di gestire efficacemente una brigata di cucina.
Conoscenza approfondita delle normative igieniche e sicurezzaalimentare.
Eccellenti abilità organizzative e di gestione...
del cliente.
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando gli standard di igiene e sicurezzaalimentare.
• Collaborare con il personale del negozio per gestire gli stock di carne, monitorare le scorte e comunicare al responsabile...
dinamico e sotto pressione
• Eccellenti capacità di comunicazione e relazionali
• Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
• Conoscenza di base delle normative igieniche e sulla sicurezzaalimentare
• Flessibilità negli orari di lavoro...
per la movimentazione e lo stoccaggio.
• Ricezione della merce, smistamento e stoccaggio nel magazzino;
• Catalogazione degli articoli;
• Prelievo, imballaggio e spedizione della merce;
• Applicazione di procedure di sicurezza e qualità standardizzate.
I requisiti...
della Tradizione rivisitate in chiave moderna.
Mantenere la pulizia e l'ordine nella cucina, rispettando rigorosamente le norme di igiene e sicurezzaalimentare.
Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di alta qualità...
gastronomia garantendo la freschezza, la qualità e la presentazione dei prodotti.
• Gestire il personale del reparto, assegnando compiti e garantendo la formazione continua.
• Assicurare il rispetto delle norme igieniche e della sicurezzaalimentare...
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