S&YOU - AL CUORE DEI VOSTRI PROGETTI-Guidonia Montecelio
degli obiettivi in termini di tempi, costi, qualità e sicurezza.
• Implementare e monitorare sistemi di produzione snella (Lean Manufacturing, 5S, SMED, Kaizen, ecc.).
• Utilizzare strumenti statistici per l'analisi dei dati di produzione e per il miglioramento...
e internazionali.
Responsabilità principali
• Gestione e sviluppo del sistema qualità e sicurezzaalimentare (ISO 9001, ISO 22000, FSSC, IFS, BRC)
• Coordinamento del team QAS e delle attività di audit interni/esterni
• Redazione e aggiornamento...
numerosi.
Conoscenza aggiornata delle normative HACCP e sicurezzaalimentare.
Orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
Disponibilità a trasferte settimanali di uno o due giorni nei punti vendita e alla mobilità su tutto il territorio...
gli indicatori di performance (KPI) produttivi: OEE, scarti, efficienza linea, produttività per turno, rispetto delle tempistiche.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie, di sicurezza e qualitàalimentare (HACCP, ISO, BRC/IFS, ecc...
della freschezza e qualità del pesce e dei prodotti ittici in esposizione.
• Norme igienico-sanitarie:Applicazione rigorosa delle normative di sicurezzaalimentare e igiene sul luogo di lavoro.
• Strumenti di lavoro:Utilizzo di coltelli e altre attrezzature...
S&YOU - AL CUORE DEI VOSTRI PROGETTI-Guidonia Montecelio
Controllo qualità: verifica qualità del prodotto, conformità agli standard e gestione delle non conformità.
·Sicurezza sul lavoro: controllo delle normative di sicurezza, gestione delle attrezzature.
• Gestione delle scorte e attrezzature: approvvigionamento...
della freschezza e qualità del pesce e dei prodotti ittici in esposizione.
• Norme igienico-sanitarie:Applicazione rigorosa delle normative di sicurezzaalimentare e igiene sul luogo di lavoro.
• Strumenti di lavoro:Utilizzo di coltelli e altre attrezzature...
qualità e sicurezza.
• Implementare e monitorare sistemi di produzione snella (Lean Manufacturing, 5S, SMED, Kaizen, ecc.).
• Utilizzare strumenti statistici per l’analisi dei dati di produzione e per il miglioramento continuo.
• Collaborare con i team...
e delle postazioni di lavoro · Gestire prontamente e professionalmente eventuali problematiche o lamentele relative alla qualità del cibo da parte dei clienti · Contribuire alla gestione dei costi della cucina monitorando gli sprechi alimentari, le dimensioni...
Imballaggio e confezionamento accurato dei prodotti alimentari secondo le procedure aziendali
Manipolazione e movimentazione dei prodotti con attenzione alla qualità e sicurezza
Controllo e coordinamento delle scorte di magazzino, segnalando eventuali anomalie...
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti; Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio...
assicurandosi che siano sempre in ottime condizioni.Preparazione delle salse, marinature e condimenti necessari per la cottura delle carni e dei pesci.Garantire che tutte le operazioni si svolgano secondo le normative di sicurezzaalimentare e igiene.Mantenere...
e la conservazione delle materie prime; - Collaborare con la brigata per ottimizzare il servizio e mantenere ordine e pulizia nella cucina; - Rispettare le normative HACCP e le procedure di sicurezzaalimentare.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza...
che i piatti siano cucinati perfettamente in base alle richieste dei clienti.Gestione della griglia e degli altri strumenti di cottura, mantenendo elevati standard di sicurezza e igiene.Monitoraggio della qualità della carne e del pesce, controllando...
sulla sicurezzaalimentare e igiene in cucina.
• Buona capacità di lavoro in team e comunicazione.
Luogo di lavoro: Roma
Tipo di contratto: contratto in somministrazione full time 40 ore
Orario di lavoro: Orario su turni
L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi...