delle condizioni di conservazione, trasformazione e somministrazione degli alimenti, nonché il supporto nell’adeguamento alle normative vigenti. Il tecnico HACCP e della sicurezzaalimentare collaborerà con i responsabili di produzione e qualità per definire azioni...
coordinare le azioni correttive per evidenziare scostamenti, non conformità o costi di non qualità e mantenere le certificazioni di terze parti;
Fornire supporto tecnico alle autorità regolatorie su tematiche qualità e sicurezzaalimentare e supportare...
apartmentLinkedInplaceGallicano nel Lazioevent_available
delle condizioni di conservazione, trasformazione e somministrazione degli alimenti, nonché il supporto nell’adeguamento alle normative vigenti. Il tecnico HACCP e della sicurezzaalimentare collaborerà con i responsabili di produzione e qualità per definire azioni...
relazioni canale GDO, Horeca e Industry;
• Gestire l’intero processo di esportazione (ordini, documentazione, spedizioni, dogane);
• Assicurare la conformità alle normative internazionali in materia di sicurezzaalimentare;
• Analizzare trend di mercato...
e confezionamento** in ambito alimentare
• **Controllo qualità visivo** del prodotto e verifica conformità
• Utilizzo del **PC** per semplici registrazioni/monitoraggi legati alla produzione
• Rispetto delle **norme igienico-sanitarie** e delle procedure...
al miglioramento continuo delle performance degli impianti· Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria· Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento...
Interfacciarsi con il dipartimento Risorse Umane per la gestione e lo sviluppo delle risorse del team. Garantire il rispetto delle normative ISO 9001, degli standard qualita del settore Food e delle procedure aziendali in materia di sicurezza.
Skill...
il corretto svolgimento delle attivita di sala e/o banco-Assicurare alti standard di qualita, pulizia e sicurezzaalimentare-Monitorare il servizio al cliente intervenendo in caso di necessita-Supportare la gestione di ordini, stock e riassortimenti...
apartmentOsteria La BriciolaplaceRomaevent_available
Sarà inoltre coinvolta nel mantenimento delle norme di igiene e sicurezzaalimentare e nel controllo delle scorte, segnalando eventuali necessità di approvvigionamento. Il ruolo è full time, in presenza, con sede di lavoro a Tivoli.
Qualifiche
• Esperienza...
il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezzaalimentare* Contribuirai al raggiungimento degli obiettivi di performance del team
Un Assistant Store Manager di successo dovrebbe avere:
• Hai già maturato esperienza nel settore...
come **Assistente al responsabile Qualità, Sicurezza, Ambiente e Laboratorio Analisi**, con un ruolo attivo nel garantire il rispetto degli **standard qualitativi, normativi e ambientali aziendali**.
Tassativa l'esperienza pregressa in ambito certificazioni e Audit...
qualità e igiene
alimentare (HACCP).
• Monitorare
i principali KPI commerciali ed economici (vendite, marginalità, produttività, stock, disponibilità prodotti, differenze inventariali), definendo azioni correttive e di miglioramento continuo...
e supervisionare il team durante i turni di lavoro;
• Garantire il corretto svolgimento delle attività operative in cucina, sala e cassa;
• Monitorare gli standard di qualità, igiene e sicurezzaalimentare;
• Gestire l'organizzazione dei turni e supportare...
e il riassetto della sala;
• Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevande;
• Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente;
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità e di sicurezzaalimentare.
Requisiti...
apartmentMichael Page International Italia S.r.l.placeRomalanguageappcast.ioevent_available
e produttività.
• Coordinare e sviluppare i responsabili di reparto e i team operativi.
• Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro, qualitàalimentare e igiene.
• Collaborare con la funzione Manutenzione per garantire la piena...