un alto standard di pulizia e igiene in cucina, rispettando le normative sanitarie e le linee guida HACCP
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia, autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016...
un alto standard di pulizia e igiene in cucina, rispettando le normative sanitarie e le linee guida HACCP
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia, autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016...
/o cucina al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.
Principali responsabilità:
La risorsa selezionata si occuperà di:
• Pulizia...
Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Monitorare...
e innovativi
• Conoscenza dei vari tipi di alcolici, liquori e ingredienti utilizzati nel settore
• Ottima gestione della cassa e delle operazioni di pagamento
• Capacità di mantenere l'ordine e la pulizia del bar durante e dopo il servizio
• Ottime capacità...
in appartamento con cucina.
Impegno full time 6 giorni su 7, con turni unici sul pranzo, dalle 8 alle 16, o sulla cena, dalle 16 alle 24, con 1 giorno di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza. Il range di partenza...
ti occuperai?
In base alle tue pregresse esperienze, alle tue competenze e attitudini potrai ricoprire un qualsiasi ruolo all'interno della struttura: reception cucina, sala, pulizie, facchinaggio, etc...
dell'utilizzo di software alberghieri
o Supervisione del servizio ai tavoli per assicurarsi che nella propria sezione tutto proceda in modo efficiente
o Attenzione alla pulizia dei tavoli, delle aree di servizio e delle aree di transito tra cucina e sala...
Egnazia Ospitalità Italiana-Porto Cervo, 24 km da Olbia
esserci anche tu?
Il Capo Partita di cucina è responsabile di un reparto/partita di competenza, coordinando il lavoro della squadra di partita e garantendo la preparazione e la somministrazione del cibo. Garantisce che la confezione, la presentazione...
le direttive aziendali impartite
• gestione delle ordinazioni, della griglia, e della frittura
• rifornimento ed inventario in apertura/chiusura
• mantenimento dell'igiene e della pulizia della cucina e della sala
Requisiti richiesti:
• disponibilità a lavorare...
Ristorazione Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Addetto/a Cucina che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione per Old Wild West a Olbia Valecenter, Venezia. Dai un'occhiata...
HOSTEDA HOTELS SRL
Catena alberghiera della Famiglia Veratour cerca CAMERIERE DI SALA PER IL RESORT AMASEA DI SAN TEODORO.
Mansioni:
Preparazione e Allestiemnto sala
Preparazione e Allestimento Buffet
Sbroglio Tavoli e Pulizia sala
Supporto...
e hai esperienza nella cucina di carne e alla griglia. Lavorerai all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, e ti occuperai principalmente della preparazione dei secondi piatti di carne, oltre alle altre partite a rotazione con i resto dello staff...
per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Stesura - Preparare...
Gestione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro Coordinamento con il personale di sala per un servizio senza intoppi Requisiti e Qualifiche Richieste Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili nel settore della ristorazione Conoscenza...