il Capo Partita nelle preparazioni e nel servizio
• Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina e delle norme HACCP
• Precisione, pulizia e cura nella presentazione dei piatti
• Attitudine al lavoro di squadra e al rispetto delle procedure Si offre contratto...
contatto con lo Chef, responsabile della propria partita e del rispetto degli standard qualitativi del locale, con focus sulla cucina mediterranea.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Capo Partita per antipasti, primi...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
con la cucina per garantire un flusso operativo fluido ed efficiente
• Controllare la mise en place, la pulizia e l’efficienza delle attrezzature
• Verificare il rispetto degli standard qualitativi e delle normative di sicurezza
• Gestire le chiusure giornaliere...
di dessert, dolci al piatto e preparazioni di pasticceria, nel rispetto degli standard qualitativi del locale e in coordinamento con la cucina.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di pasticcera/pasticcere
• Autonomia...
Controllo delle materie prime e delle scorte
• Pulizia e riordino dell'area di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con il personale di cucina e sala Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di panettiere...
Partie nella preparazione dei piatti e nella mise en place.
• Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni e gli standard della cucina.
• Contribuire al mantenimento dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione delle postazioni...
al dettaglio.
Cosa farai
• Accoglierai e accompagnerai gli ospiti durante tutta l’esperienza
• Presenterai menu e vini, valorizzando la proposta del bistrot
• Supervisionerai il servizio del tuo rango, coordinandoti con team di sala e cucina
• Gestirai cassa...
NTWK, azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.
Ricerchiamo risorse da inserire come Commis di cucina.
La risorsa si occuperà...
il Capo Partita nelle preparazioni e nel servizio
• Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina e delle norme HACCP
• Precisione, pulizia e cura nella presentazione dei piatti
• Attitudine al lavoro di squadra e al rispetto delle procedure Si offre contratto...
di supportare il Capo Partita nelle preparazioni e nel servizio
• Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina e delle norme HACCP
• Precisione, pulizia e cura nella presentazione dei piatti
• Attitudine al lavoro di squadra e al rispetto delle procedure...
Langosteria Porto Cervo: l’eleganza della cucina di mare incontra il fascino esclusivo della Costa Smeralda.
Cerchiamo persone appassionate, professionali, dinamiche e con voglia di far parte di un progetto d’eccellenza nel mondo dell’ospitalità...
è un birrificio artigianale con cucina e una catena in forte espansione (oltre 50 locali tra Italia e Francia). La birra è prodotta nella Fabbrica di propriet in Sardegna (Iglesias) e i locali uniscono ristorazione, intrattenimento e spazi dedicati a tutte le et...
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
• Buona conoscenza delle tecniche di cucina
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Offriamo
• Ambiente...
Siamo alla ricerca di figure operative per preparazione dei prodotti, gestione del servizio e soddisfazione del cliente, per noto brand internazionale della ristorazione veloce.
Quali Mansioni svolgerai?
Area cucina: in quest'area scoprirai...
nella preparazione dei piatti e nella mise en place.
• Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni e gli standard della cucina.
• Contribuire al mantenimento dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione delle postazioni.
• Apprendere le tecniche...