e preparazione degli alimenti
Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodottifreschi
Tecniche di cottura moderne e tradizionali
Identificazione e valorizzazione delle materie prime
Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità in cucina
REQUISITI: Età...
preparazione e vendita di prodotti pronti e freschi come salumi e formaggi e altre preparazioni, • Addetto/a alla Macelleria -->, preparazione e vendita di carni, gestendo il banco e fornendo consigli sulla scelta e la preparazione dei prodotti, • Addetto...
Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Ricerchiamo Pizza Chef per potenziare la Brigata del Ristorante...
della preparazione e vendita di carni, gestendo il banco e fornendo consigli sulla scelta e la preparazione della carne.
• Addetti gastronomia: Gestisce il banco gastronomia, preparando e vendendo prodotti pronti e freschi come salumi e formaggi e altre preparazioni...
di base in cucina e preparazione degli alimenti Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodottifreschi Tecniche di cottura moderne e tradizionali Identificazione e valorizzazione delle materie prime Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità...
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