Lavoropiù, filiale di San Lazzaro Di Savena, ricerca per azienda cliente un/una cuoco/cuoca.
La risorsa si occuperà di:
• preparazione linea, contorni, preparazione primi piatti e secondi piatti primi e
• utilizzo dei principali strumenti da cucina...
i fondamenti per imparare e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all’organizzazione della cucina. Le lezioni sono svolte in presenza, ognuna dedicata...
Gestione autonoma della partita primi
• Preparazionepiatti durante servizio con alto volume
• Organizzazione della linea prima del servizio
• Coordinamento con cucina e altre partite
• Controllo qualità e uscita piatti
• Pulizia e ordine della postazione...
di:
• Gestione autonoma della partita.
• Preparazione dei piatti.
• Coordinamento con la brigata.
Requisiti richiesti:
• Esperienza nel ruolo.
• Capacità organizzative.
Cosa offriamo:
• Contratto commisurato all’esperienza.
• Possibilità di alloggio.
Sede...
O DOMENICA DALLE 8.00 ALLE 13.00 E DALLE 16.30 ALLE 19.00
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione...
la tua postazione in cucina
• Preparerai antipasti, primi piatti, secondi e piatti freddi con precisione
• Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualit
• Manterrai elevati standard di igiene e organizzazione della postazione
• Collaborerai...
si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio...
e nella creazione e preparazione dei menu Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza Collaborare con tutti i dipartimenti...
A SCALARE SU TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 18.30
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione...
Responsabilità principali della figura di Barman
Preparazione Cocktail
Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti
Pulizia e manutenzione di utensili e stoviglie e del Bancone
Gestione Magazzino
Collaborazione con il resto...
Cerchiamo un cuoco o una cuoca con esperienza nella cucina italiana. Richiediamo esperienza nella preparazione di primi piatti, secondi piatti, piatti alla carta e specialita della casa. Cerchiamo una persona seria, pulita, organizzata e capace...
presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia. Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio. Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando...
il nostro ristorante, nei Paesi Bassi, è conosciuto come uno specialista professionale ed esperto di piatti artigianali. In un ambiente piacevole, i nostri collaboratori dedicati preparano ogni giorno i migliori pasti. Cerchiamo 3 cuochi autonomi 1...
responsabilità: Gestire la propria postazione di cucina con attenzione a tecnica, presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia. Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante...
dei piatti di alta gastronomia. Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio. Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza, precisione...
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Lavoro Preparazione Piatti a Sassari – Offerte simili: