apartmentASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del LavoroplaceRomanaevent_available
includono la preparazione degli ingredienti, la pulizia e la conservazione degli alimenti e delle attrezzature, il mantenimento dell'igiene della cucina e l'assistenza in tutte le fasi della preparazione dei piatti.
Il profilo ideale si occuperà...
Il Ristorante &, Bar La Grappa si trova nel cuore di Rosenheim (Baviera, Germania) ed è conosciuto per la sua cucina italiana autentica, la creativit e l’attenzione ai dettagli. Cerchiamo un Capo Partita (m/f) per i primi o i secondi piatti...
apartmentASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del LavoroplaceSassarievent_available
includono la preparazione degli ingredienti, la pulizia e la conservazione degli alimenti e delle attrezzature, il mantenimento dell'igiene della cucina e l'assistenza in tutte le fasi della preparazione dei piatti.
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e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all’organizzazione della cucina. Le lezioni sono svolte in presenza, ognuna dedicata a una portata; includeranno...
collaborativo all’evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:- Supportare l’Executive Chef nell’organizzazione e supervisione della brigata.- Garantire l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti.- Collaborare...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
livello.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza...
tradizionale e contemporanea, capace di guidare la cucina con professionalit , creativit e attenzione alla qualit delle materie prime. Responsabilit principali • Preparazione di piatti italiani autentici e curati. • Gestione completa della cucina: ordini, food...
possibilit di utilizzare la propria conoscenza in cucina partecipando a tutte le preparazioni dei piatti e permette di fare un'esperienza a Fukuoka che è una citt molto carina! Inoltre, permette la partecipazione a un’iniziativa innovativa che ha obiettivi...
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