Responsabilità principali
• Preparazione di cocktail classici e bevande
• Servizio caffetteria e bar
• Preparazione e servizio di snack, piatti semplici e light lunch
• Accoglienza e gestione dell’ospite al bar
• Cura della mise en place e dell’ordine...
per azienda cliente del Settore GDO
## CUOCO/CUOCA
### Di cosa ti dovrai occupare?
• Preparazione e presentazione dei piatti, rispettando gli standard qualitativi;
• Gestione delle materie prime e controllo sulla qualità;
• Pulizia e ordine della postazione...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Genova
Siamo alla ricerca diaddetti/e cucinapronti a creare esperienze di gusto indimenticabili, assicurando efficienza e cura nella preparazione di ogni piatto.
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Addetto/a Cucina, contribuire ogni giorno alla preparazione dei piatti...
di riposo, su turni dalle 6.00 alle 14.00 oppure dalle 14.00 alle 21.00.
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale...
Ristorante specializzato in cucina tradizionale romana, situato in zona Albaro, a Genova, ricerca cuoco con esperienza, preferibilmente con competenze nella preparazione di piatti tipici della tradizione romana.
Requisiti:
• Esperienza pregressa...
Lavoropiù, filiale di San Lazzaro Di Savena, ricerca per azienda cliente un/una cuoco/cuoca.
La risorsa si occuperà di:
• preparazione linea, contorni, preparazione primi piatti e secondi piatti primi e
• utilizzo dei principali strumenti da cucina...
/A
Principali responsabilità:
• preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù;
• impiattamento e cura della presentazione dei piatti;
• collaborazione con lo staff di cucina e di sala per garantire un servizio efficiente e puntuale;
• gestione...
La risorsa si occupa della **preparazione e cottura di primi e secondi piatti** destinati al servizio self-service del **pranzo**, garantendo qualità, ordine e rispetto delle normative HACCP.
### Requisiti:
• Esperienza, anche breve, nel ruolo;
• Autonomia...
responsabilità:
• preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù;
• impiattamento e cura della presentazione dei piatti;
• collaborazione con lo staff di cucina e di sala per garantire un servizio efficiente e puntuale;
• gestione delle fasi...
da inserire come **apprendista cuoco/a**.
**APPRENDISTA CUOCO/A**
La risorsa si occuperà principalmente di:
• Supportare il team cucina nella preparazione dei piatti;
• Affiancare la figura di riferimento nella gestione operativa della cucina;
• Collaborare...
con revisione periodica (schede tecniche, PSP, Menu Engineering).
• Contribuire costantemente alle attività di Ricerca & Sviluppo.
• Insieme al personale di cucina, supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione di piatti di alta qualità secondo...
e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF & SOUS CHEF
Responsabilità
• Assistere l’Executive Chef nella gestione della cucina e del team
• Garantire la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti
• Coordinare...
/A Principali responsabilit :
• preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù,
• impiattamento e cura della presentazione dei piatti,
• collaborazione con lo staff di cucina e di sala per garantire un servizio efficiente e puntuale,
• gestione...
Presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli
• Preparazione e riordino della sala
• Supporto per garantire un'esperienza di qualità al cliente
Cucina
• Preparazione delle materie prime
• Supporto nella preparazione dei piatti secondo gli standard...
cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali. Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.
Supervisionare la qualità...