Provvedere alla pulizia del banco stesso sistemandovi in modo ordinato gli alimenti
• Preparazione di elaborati gastronomici pronti per il consumo (antipasti, piatti pronti, dessert, prodotti tipici, specialità, ecc.)
Le risorse dovranno:
• Utilizzare...
di:
• Avviare le preparazioni di colazione o pranzo o cena
• Supportare la cucina rispetto ai compiti richiesti
• Preparare i piatti richiesti
• Collaborare con i colleghi , sistemare e tenere pulita la propria postazione
Requisiti richiesti:
• Gradito diploma...
operante nel settore ristorazione luxury:
CUOCO CAPO PARTITA
La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della realtà operante e si occuperà di:
• Coordinare le cucina;
• Organizzare e gestire tutte le fasi di servizio, dalla preparazione...
CUOCO
RUOLO: Il CUOCO che stiamo cercando si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione autonoma della linea assegnata
• Collaborazione con lo Chef nella definizione dei piatti
• Preparazione della linea, preparazione delle ordinazioni...
di lavoro e coordinare le attività del proprio team.
• Garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti...
Il CUOCO che stiamo cercando si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione autonoma della linea assegnata
• Collaborazione con lo Chef nella definizione dei piatti
• Preparazione della linea, preparazione delle ordinazioni, impiattamento.
• Verifica...
con competenze consolidate in tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, preparazione di piatti freddi, condimenti per insalate e ortaggi, oltre a garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro. Inoltre, è richiesta familiarità...
Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
• Preparare piatti in autonomia;
• Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro
• Controllare la qualità...
approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione alimentare, oltre a garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro. La persona selezionata si occuperà principalmente della gestione dei primi piatti e occasionalmente potrà svolgere...
Il CUOCO che stiamo cercando si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione autonoma della linea assegnata
• Collaborazione con lo Chef nella definizione dei piatti
• Preparazione della linea, preparazione delle ordinazioni, impiattamento.
• Verifica...
La risorsa, inserita nel contesto di un ristorante gourmet, si occuperà di:
• Supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti nel proprio settore di competenza, garantendo la massima qualità e l'eccellenza culinaria.
• Collaborare con lo Chef...
per conosciutissimo brand, famoso a livello mondiale e leader nel settore della Ristorazione
ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONE GENOVA PRINCIPE
Nello specifico le figure da inserire si occuperanno autonomamente di:
• Preparazione dei panini e dei piatti e utilizzo...
CUOCO RUOLO: Il CUOCO che stiamo cercando si occuperà delle seguenti attività: Gestione autonoma della linea assegnata Collaborazione con lo Chef nella definizione dei piattiPreparazione della linea, preparazione delle ordinazioni, impiattamento...
sei una persona dinamica, e vuoi lavorare in un ambiente stimolante e internazionale, questa è l'opportunit che fa per te! Le tue principali responsabilit includeranno: Assistere nella preparazione dei piatti secondo le direttive dello chef Mantenere elevati...
Il candidato ideale possiede almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo, con competenze consolidate in tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, preparazione di piatti freddi, condimenti per insalate e ortaggi, oltre a garantire la pulizia...
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