mediante apposite attrezzature;
• Preparare il conto e registrare il pagamento;
• Cucinare i piatti del menu curando l'aspetto estetico delle preparazioni; Requisiti per i candidati includono:
• Pregressa esperienza nel settore della ristorazione, GDO...
Descrizione
"Singita Miracle Beach", beach bar a Fregene (RM), è alla ricerca di 1 Sous Chef per la stagione estiva.
Richiesto almeno 1 anno esperienza nel ruolo.
Il candidato si occuperà di supportare lo chef nella preparazione di primi...
le ordinazioni;
• Preparare e cuocere le pizze;
• Preparare piatti espressi (panini, insalate, taglieri, pietanze fredde e calde);
• Curare l'aspetto estetico delle preparazioni;
• Utilizzare la cassa e i sistemi di pagamento;
• Monitorare le scorte...
per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti...
Preparazione dei piatti secondo gli standard richiesti;
• Cura dell'impiattamento;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia;
• Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina.
REQUISITI:
• Preferibile esperienza pregressa...
in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,
• impiattare le pietanze
• preparazioni per il servizio.
Contratto
Contratto a tempo indeterminato.
Offerto vitto e alloggio (camera singola).
L'impegno...
delle seguenti attività:Elaborare piatti e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menù;Coordinare le brigate;Sincronizzare la preparazione dei piatti;Mantenere l'ambiente della cucina ordinato e pulito.La risorsa ideale è in possesso dei seguenti...
nella preparazione di primi e secondi piatti per il pranzo, e di assemblare cibi freddi per l'aperitivo.
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da subito a fine ottobre.Impegno full time con turni unici variabili: dalle 9 alle 16 o dalle 15...
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche...
Fast food di pasta cerca cuoco o aiuto cuoco per preparazione primi piatti, Non è necessaria esperienza pregressa, ma si una base di cucina!
Richiediamo serietà, puntualità e spirito di squadra
Il contratto è standard 40 ore settimanali...
Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche...
Le nostre lezioni non sono conferenze. Sono esperienze.
C rediamo che per imparare davvero, gli studenti debbano essere c oinvolti, stimolati, incuriositi. Niente lezioni piatte, niente monotonia. Ogni ora in aula è costruita per essere c hiara, dinamica e mai...
di cucina per garantire operazioni fluide
• Eccellenti capacità di gestione del tempo per garantire la preparazione dei piatti
• Comunicazione chiara ed efficace per fornire istruzioni al personale di cucina
• Passione per la sperimentazione culinaria...
Preparazione dei piatti secondo gli standard richiesti;
• Cura dell'impiattamento;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia;
• Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina.
REQUISITI:
• Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione...
Nuove Frontiere Lavoro S.p.A.-Roma, 25 km da Fiumicino
nel ruolo, dovrà lavorare in team con gli altri colleghi occupandosi della preparazione del servizio al tavolo e del porzionamento piatti caldi e freddi.
Requisiti necessari:
• Pregressa esperienza di almeno nel settore;
• Conoscenza della lingua inglese...