Offerte di Lavoro Preparazione Impasti in Provincia di Massa-Carrara
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Risultati di Ricerca - Lavoro Preparazione Impasti in Provincia di Massa-Carrara
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in autonomia la tua postazione e le preparazioni quotidiane
• Realizzerai pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto
• Lavorerai su impiattamenti puliti, porzioni precise, standard alti
• Collaborerai con cucina e sala per garantire...
Progetto PerFormareCarrarahelplavoro.it
organizzative.
Nello specifico:
• Conoscenza della materia prima e la sua conservazione;
• Tecniche di preparazione (impasti e tagli);
• Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza attrezzature;
• Esposizione e creazione pietanze.
Tra i punti...
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Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri di professione.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme...
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A CHI E' RIVOLTO
Il corso è aperto a tutti: principianti, appassionati di cucina e futuri pasticceri che desiderano cimentarsi nella preparazione dei dolci tipici delle feste. Non servono esperienze pregresse, solo la voglia di mettersi in gioco e di respirare...
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