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dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
• Dosaggio...
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• Preparazione degli impasti secondo ricetta, utilizzo di impianti di panificazione moderni e dosaggio preciso degli ingredienti manuali
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Dr. Schär-Postal, 18 km da Bolzano
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e produzione di impasti dolci.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti dolci;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti dolci di alta qualità;
• In collaborazione...
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e produzione di impasti salati.
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