su prodotti e preparazioni
• Preparazione e taglio di carni in linea con le normative igienico-sanitarie
• Gestione e organizzazione dello stock del banco
• Collaborazione con il team per garantire un servizio sempre puntuale e di qualità
Profilo...
Addetti al reparto macelleria per il punto vendita presente a Trecate (NO).
Si ricerca una risorsa specializzata nella mansione ed in grado di gestire la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco servito...
multietnici a tema, tra cui OLD WILD WEST, il Team di Adecco Explora sta cercando per la nuova apertura presso l’outlet Vicolungo personale Part Time per il ruolo di ADDETTO/A CUCINA.
RESPONSABILITÀ
-Preparazione dei piatti secondo un ricettario predefinito...
conoscenza specifica del settore alimentare
conoscenza macrogruppi merceologici: SAFO (pezzo o peso), ittico (pesce fresco, pesce semilavorato), surgelato, carni (semilavorate e lavorate), ortofrutta (I, II, III, IV, V gamma), scatolame alimentare...
Umana SpA per importante catena di supermercati cerca ADDETTO AL BANCO MACELLERIA da inserire presso il punto vendita di Nuova Apertura a Caltignaga (NO).
Ti occuperai della preparazione di prodotti di macelleria, garantendo la qualità...
fresco, pesce semilavorato), surgelato, carni (semilavorate e lavorate), ortofrutta (I, II, III, IV, V gamma), scatolame alimentare
conoscenza procedure di ricevimento e preparazione dei macrogruppi sopra elencati
gestione temperature dei mezzi...
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