/A ALLA DISOSSATURA
La risorsa si occuperà di:
• Disosso e lavorazione delle carni secondo le procedure aziendali
• Utilizzo di coltelli e attrezzature specifiche per la lavorazione
• Preparazione dei tagli e lavorazione dei prodotti destinati alla produzione...
Esperienza consolidata nel ruolo di macellaio oppure capo reparto macelleria
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
• Capacità di gestione del personale
• Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving...
L’inquadramento e la retribuzione saranno definiti secondo il CCNL Commercio (livello III-IV), in base all’esperienza maturata.
Attività principali:
• Preparazione e lavorazione di carni bianche e rosse, con distinzione tra tagli primari e secondari...
per la cottura di carni e specialit greche
• Preparerai panini e pita con ingredienti freschi
• Realizzerai insalate e piatti freddi seguendo le ricette tradizionali
• Ti occuperai delle preparazioni e dell'assemblaggio dei piatti
• Manterrai la tua postazione...
nel ruolo di macellaio oppure capo reparto macelleria Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni Capacità di gestione del personale Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving Disponibilità a lavorare su turni...
apartmentRandstad Italia SpaplaceBorgomanerolanguagebakeca.itevent_available
esperienza pregressa come Macellaio, maturata preferibilmente in contesti quali rosticcerie, macellerie o aziende del settore della GDO, conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni, conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie...
all’interno del reparto macelleria del punto vendita, occupandosi dell’intero ciclo di gestione del banco: dal ricevimento e controllo delle carni fresche fino alla loro preparazione, confezionamento ed esposizione. Il ruolo richiede competenza tecnica...
Esperienza consolidata nel ruolo di macellaio oppure capo reparto macelleria
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
• Capacit di gestione del personale
• Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving...
nel ruolo di macellaio oppure capo reparto macelleria Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni Capacità di gestione del personale Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving Disponibilità a lavorare su turni...
rosticcerie o macellerie;
conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni; conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie; predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro di squadra;
precisione e attenzione ai dettagli...
di macellaio oppure capo reparto macelleria
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
• Capacità di gestione del personale
• Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving
• Disponibilità a lavorare su turni...
Lavoropiù SPA, filiale di Borgomanero, ricerca per azienda operante nel settore alimentare un/una ADDETTO/A ALLA DISOSSATURA La risorsa si occuper di: - Disosso e lavorazione delle carni secondo le procedure aziendali - Utilizzo di coltelli...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeDormellettolanguageintervieweb.itevent_available
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...