Capo Reparto Macelleria
Vuoi guidare un team e valorizzare la tua esperienza nel settore carni?
Manpower ricerca un Capo Reparto Macelleria per un prestigioso negozio. Sarai il punto di riferimento per la gestione del reparto, garantendo qualità...
macelleria e cucina/pizzeria. L'inserimento avverra tramite tirocinio 3+3 mesi di 40 ore settimanali per ciascuna area operativa: banco salumi e formaggi, reparto carni e cucina/pizzeria, con una retribuzione prevista pari a 800€ mensili.
Il contesto...
Capo Reparto Macelleria – Torino città 🔪
Hai esperienza nel settore carni e desideri fare il salto di qualità guidando un team?
Questa è l’opportunità che fa per te!
Manpower ricerca per un importante Superstore a Torino città una figura...
dei dati e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi
**Requisiti**
• Esperienza consolidata nel ruolo di **macellaio oppure capo reparto macelleria**
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni...
e partecipativo.
Si tratta di un ruolo stimolante e articolato che richiede alta professionalità.
Completano il profilo l’esperienza professionale specifica, una approfondita conoscenza del prodotto trattato (carni, salumi e formaggi) e una concreta motivazione...
CENTRO.
La risorsa inserita si occupa di:
• preparazione e lavorazione delle carni;
• allestimento e rifornimento del banco vendita;
• confezionamento e conservazione dei prodotti;
• vendita assistita diretta al cliente;
**Requisiti richiesti...
Per supermercato di noto marchio GDO a Rivarolo Canavese (TO) cerchiamo MACELLAIO con esperienza, uso coltelli e affettatrici, predisposizione ai rapporti col pubblico, flessibilità oraria, autonomia, da adibire al taglio e disosso carni...
/A**.
La risorsa inserita all'interno del reparto macelleria si occuperà della **preparazione e del taglio delle carni**, della **gestione della clientela** e del **banco servito**.
### Requisiti:
• Pregressa esperienza nel ruolo, anche minima, in realtà...
e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia...
e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi
### Requisiti
• Esperienza consolidata nel ruolo di **macellaio oppure capo reparto macelleria**
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
• Capacità...
Capo Reparto Macelleria Vuoi guidare un team e valorizzare la tua esperienza nel settore carni? Manpower ricerca un Capo Reparto Macelleria per un prestigioso negozio. Sarai il punto di riferimento per la gestione del reparto, garantendo qualit...
dei dati e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi
### Requisiti
• Esperienza consolidata nel ruolo di **macellaio oppure capo reparto macelleria**
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni...
nel ruolo di macellaio oppure capo reparto macelleria Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni Capacità di gestione del personale Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving Disponibilità a lavorare su turni...
inserimento in salumeria e formaggi, macelleria e cucina/pizzeria.
L’inserimento avverrà tramite tirocinio 3+3 mesi di 40 ore settimanali per ciascuna area operativa: banco salumi e formaggi, reparto carni e cucina/pizzeria, con una retribuzione prevista pari...
e mantecatura.
• Tecniche di cucina: tostatura, bollitura, mantecatura e valorizzazione del prodotto.
• Metodi di cottura: bollitura, cottura per assorbimento e mantecatura.
LA CARNE
Scelta, lavorazione e cottura delle carni. Conoscenza dei principali tagli...