ti dovrai occupare?
• Taglio e preparazione dei prodotti gastronomici;
• Trasformazione carni per la preparazione di polpette, hamburger, spiedini, ecc.;
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro e celle frigo;
Hai queste competenze...
di qualit .
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione e lavorazione delle carni per la vendita diretta al banco,
• Disossatura e taglio delle carni secondo le richieste dei clienti,
• Allestimento e riordino del banco carni,
• Assicurare la corretta conservazione...
Lavorazione carni, in particolare:
Taglio carni (distinzione tra tagli primari e secondari)
Disossatura
Macinatura
• Tipologie di carne trattate:
Rosse, bianche e rosate
• Conoscenze richieste:
Procedure HACCP per conservazione e trasformazione...
di qualit .
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione e lavorazione delle carni per la vendita diretta al banco,
• Disossatura e taglio delle carni secondo le richieste dei clienti,
• Allestimento e riordino del banco carni,
• Assicurare la corretta conservazione...
e in forte crescita
POSIZIONE
Stiamo cercando un MACELLAIO/MACELLAIA appassionato/a, responsabile della preparazione, taglio, confezionamento, etichettatura e esposizione di carni fresche nel reparto macelleria secondo gli standard qualitativi e normative...
Manpower, filiale di Pinerolo, ricerca per noto ipermercato del territorio: MACELLAI Il lavoro: Preparazione e taglio delle carni: Lavorazione di diversi tipi di carne per la vendita al pubblico. Gestione del banco macelleria: Organizzazione...
ha maturato minima esperienza nel ruolo e si occuperà delle seguenti attività:
• Competenze specifiche di lavorazione/trasformazione delle carni
• Utilizzo delle attrezzature da taglio e lavorazione
• Assistenza al cliente
• Preparazione dei piatti pronti...
Adecco Italia S.p.a., filiale di Gravellona Toce (VB), per supermercato situato a Gravellona Toce ricerchiamo MACELLAI/E La mansione prevede: Preparazione delle carni da mettere in vendita Gestione e allestimento del banco macelleria Vendita...
si occupereranno di:
• Preparazione, lavorazione e porzionamento delle carni.
• Allestimento e gestione del banco macelleria.
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti.
• Gestione ordini e scorte del reparto.
• Cura dell'igiene e del rispetto delle normative...
e professionalit . Nello specifico le attivit saranno: Servizio clienti e assistenza nella scelta dei prodotti Preparazione, taglio e disosso delle carni Confezionamento e pesatura dei prodotti Gestione e organizzazione del banco di lavoro Pulizia e sanificazione...
Manpower, filiale di Cuneo, è alla ricerca di un/una macellaio/a da inserire presso un importante supermercato della zona di Cuneo e dintorni.
La risorsa si occuperà di:
• preparazione e lavorazione delle carni (bovino, suino, pollame, ecc...
presso una filiale già attiva su Torino.
COSA FARAI: Taglio e lavorazione delle carniPreparazione del banco e vendita assistita al cliente
Utilizzo degli strumenti da taglio in sicurezza
Pulizia e mantenimento degli standard igienico-sanitari
REQUISITI...
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione e lavorazione delle carni per la vendita diretta al banco;
• Disossatura e taglio delle carni secondo le richieste dei clienti;
• Allestimento e riordino del banco carni;
• Assicurare la corretta conservazione...
che della consulenza al cliente in caso di richiesta di particolari ricette, nello specifico si occuperà di:
• Frollatura, disosso carni, salatura carni, sezionamento carni, sfesatura, pesatura carni, preparazione insaccati, confezionamento, etichettatura, prezzatura...
e macelleria:
ADDETTO/A GASTRONOMIA PREPARAZIONE ALIMENTI
Di cosa ti dovrai occupare?
• Taglio e preparazione dei prodotti gastronomici;
• Trasformazione carni per la preparazione di polpette, hamburger, spiedini, ecc.;
• Pulizia e riordino...
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