o mattina o pomeriggio.
Responsabilita:
• Preparazione e cottura di piatti seguendo le ricette e gli standard aziendali
• Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla qualita e agli sprechi
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro...
Per ampliare la brigata di cucina, Arcadia è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante.
🎯 Cosa farai
• Preparazione della linea di servizio
• Realizzazione di primi e secondi piatti, piatti freddi...
di:
• Pulizie di casa e riordino degli spazi
• Stiratura e cura dei capi
• Preparazione di piatti semplici e salutari
• Accompagnamento di 4 ragazzi adolescenti alle attività sportive
Requisiti:
• Automunito/a
• Flessibile nell’orario e disponibile a lavorare...
La struttura è alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a con almeno 1-2 anno di esperienza. Il ruolo è perfetto per chi ha già lavorato in cucina e sa occuparsi in autonomia della preparazione degli antipasti, dei piatti freddi e della pulizia della propria postazione...
apartmentadeccoplaceBorgo San Dalmazzoevent_available
Si ricerca una persona qualificata per il ruolo di cuoco/a per un ristorante situato nelle vicinanze di Borgo San Dalmazzo. La figura selezionata sara responsabile della preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard di qualita...
di esperienza nel ruolo. Ogni giorno avrà un ruolo centrale nella produzione dei piatti, gestendo:
• Cotture alla griglia e preparazione di antipasti
• Secondi piatti e panini
• Organizzazione e pulizia della propria postazione
• Gestione delle comande...
Preparazione e impiattamento dei piatti à la carte e del menu degustazioneCollaborazione allo sviluppo di nuovi piatti e menu stagionaliOrganizzazione della postazione e rispetto degli standard HACCPControllo qualità delle materie prime e dei piatti...
dei piatti freddi e della pulizia della propria postazione. Le principali responsabilità includono:Supporto nella preparazione dei piattiMantenimento dell’ordine e della pulizia in cucinaGestione autonoma delle preparazioni assegnateSupporto alla preparazione...
al Sous Chef e allo Chef Esecutivo. Sarà responsabile della gestione autonoma e della perfetta esecuzione della propria partita, garantendo la preparazione di piatti che rispecchiano l'eccellenza e l'innovazione che contraddistinguono il gruppo.Nello...
minimo tre anni) e le tue competenze concrete in:Gestione autonoma della partita: dagli antipasti ai secondi piatti, passando per piatti freddi e preparazione dolciOrganizzazione delle comande e pulizia dell’area di lavoroUtilizzo delle più moderne...
refrigerati;
• Operazioni di taglio e confezionamento delle carni;
• Preparazione e confezionamento di piatti pronti;
• Preparazione del banco espositivo;
• Pulizia e sanificazione dei banchi;
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto...
ai nostri ospiti.QualificheCompetenze culinarie nella preparazione di piatti di cucina mediterranea con influenze internazionali, con un occhio di riguardo all'estetica del piatto.Esperienza nella gestione di una cucina, compresa la pianificazione del menu, food cost, la gestione...
refrigerati;
• Operazioni di taglio e confezionamento delle carni;
• Preparazione e confezionamento di piatti pronti;
• Preparazione del banco espositivo;
• Pulizia e sanificazione dei banchi;
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto...
ruolo sono indispensabili per gestire ogni fase della cucina in autonomia. Le attività includono:Supportare la cucina nella preparazioni di piatti semplici della tradizione napoletanaGestire fritti, piatti freddi e sempliciMantenere la postazione...
assistenza nella preparazione di piatti caldi e freddi;
• controllo Qualitativo sulle Materie Prime;
• impiattamento e presentazione;
• Pulizia cucina e utensili;
REQUISITI:
• richiesta esperienza pregressa nella mansione di cuoco/a o aiuto cuoco...