Mansioni:
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine...
Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Stesura - Utilizzare gli strumenti di cucina
• Forno a legna
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Cucinare prodotti lattiero-caseari
• Conoscenza tecniche di taglio vetrinabakeca...
Mansioni:
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine...