VERONA _STAFF/PERSONALE DI SALA E CUCINA PER PRESTIGIOSI HOTEL
Manpower S.r.l. seleziona per prestigiosi Hotel a Verona, Staff di sala (chef de rang, camerieri e commis di sala) e cucina (cuochi, aiuto cuochi, lavapiatti) con comprovata esperienza...
tutta la tua esperienza.
Cosa Farai:
• Coordinerai e supervisionerai tutto il personale di cucina
• Comporrai i menù valorizzando sia la cucina di carne che di pesce
• Gestirai ordini, forniture e programmazione dei turni
• Formerai e guiderai lo staff...
la qualità dei piatti in uscita dalla propria sezione, apportando eventuali correzioni per mantenere i più alti standard culinari.
• Osservare e controllare l’igiene personale del personale di cucina
Requisiti...
partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.
• Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.
• Monitorare le scorte...
al lavoro degli aiuto cuochi e del personale di cucina
• Controllo e mantenimento degli standard igienico-sanitari secondo normativa HACCP
• Collaborazione con il team per garantire un servizio fluido, efficiente e di qualità
Requisiti richiesti...
partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.
• Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.
• Monitorare le scorte...
agli altri camerieri e al personale di supporto di cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità.
• Formare i nuovi membri dello staff di sala sulle procedure di servizio, la conoscenza del menù e l’interazione...
del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.
2. Assistenza al cliente: presidiare quotidianamente le cucine interne con sopralluoghi per garantire la qualità del servizio...
Chef de partie (M/F)Informazioni sull’offerta di LavoroTipo di contratto: IndeterminatoInizio: immediatoEsperienza richiesta : 2/3 anniLuogo di lavoro: VeneziaBenefit: WelfareMissione: Gestire in autonomia una specifica partita della cucina (carni...
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cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi;
• Adeguato stoccaggio delle merci;
• Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza...
del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.
• Assistenza al cliente: presidiare quotidianamente le cucine interne con sopralluoghi per garantire la qualità del servizio...
e collaborativo, in un contesto dove chi dimostra valore ha vere opportunità di crescita.
DI COSA TI OCCUPERAI
• Accoglienza clienti e vendita assistita
• Progettazione di cucine e arredamenti componibili
• Gestione delle trattative commerciali...
e collaborativo, in un contesto dove chi dimostra valore ha vere opportunità di crescita.
DI COSA TI OCCUPERAI
• Accoglienza clienti e vendita assistita
• Progettazione di cucine e arredamenti componibili
• Gestione delle trattative commerciali...
Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull’Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d’eccellenza, cucina raffinata e un’iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo...