Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una SECONDO MAITRE per il MAGELLANO BAR&RESTAURANT by "UNA cucina" di Pero...
Tempi Moderni Spa, filiale di Varese, è alla ricerca per catena di ristoranti di:
• CAMERIERI DI SALA
Orario di lavoro: 24h alla settimana, dal lunedì alla domenica, su turni, con giorni di riposo.
• ADDETTI CUCINA
Orario di lavoro: 24h...
nelle immediate vicinanze de Il Centro di Arese.
Responsabilità:
sala/cucina/griglia
Data inizio prevista: 11/06/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Arese...
Per conto di un Ristorante Gourmet nostro cliente, siamo alla ricerca di uno:
CHEF EXECUTIVE
La figura ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:
• Supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina...
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una MAITRE per il CAIROLI BAR&RESTAURANT by "UNA cucina" di Milano...
nelle immediate vicinanze de Il Centro di Arese.
Responsabilità:
sala/cucina/griglia
Data inizio prevista: 11/06/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Arese...
Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca: **HEAD CHEF**
Si occuperà di:
• Ideazione e preparazione del menù con variazione stagionale
• Gestione del food cost
• Preparazione dei piatti durante il servizio
• Rapporti...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
Marriott International, Inc.-Milano, 15 km da Bareggio
le seguenti attività:
1. Menù engineering;
2. Analisi e valutazione dei food cost;
3. Elaborazione dei turni settimanali dei reparti cucina e stewarding;
4. Gestione del personale della cucina (coordinamento mansioni del reparto e gestione ferie dipendenti...
Hai esperienza come addetto/a cucina? Cerchi un'opportunit su turno serale? Ricerchiamo per Pub in zona Cenisio a Milano: Addetto/a cucina Responsabilit : Durante il turno serale, dalle 18 all'1, ti occuperai di attivit di preparazione di cucina...
Sunset Hospitality Group - Italy-Milano, 15 km da Bareggio
alberghiere di lusso e/o ristoranti fine dining.
• Fluente conoscenza orale e scritta della lingua italiana e inglese.
• Buona conoscenza delle politiche e delle procedure di cucina, del loro sviluppo e delle loro applicazioni.
• Ottima conoscenza...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
per struttura operante in ambito sanitario nella zona di CESANO BOSCONE (MI). -Attivita': gestione e supervisione a 360° del processo di produzione nel Centro Cottura (1700 pasti/die + 600 veicolati/die); gestione del personale di cucina e supervisione...
dell'elaborazione e del trattamento delle materie prime, della preparazione di primi, secondi, tartare e taglieri, dell'impiattamento delle pietanze e della decorazione dei piatti, della gestione degli ordini e del personale, presso il bistrot di una nota azienda...
in ambito sanitario nella zona di CESANO BOSCONE (MI). -Attività: gestione e supervisione a 360° del processo di produzione nel Centro Cottura (1700 pasti/die + 600 veicolati/die); gestione del personale di cucina e supervisione del lavoro (5 Cuochi e 3...
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