Offerte di Lavoro Mensa Haccp in Provincia di Como
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Risultati di Ricerca - Lavoro Mensa Haccp in Provincia di Como
Villa Làrio Lake ComoComo
Application of current regulations relating to prevention and safety and the HACCP plan
PLACE OF WORK – PERIOD OF OFFER
Villa Lario is located at Pognana Lario on the East bank of lake Como in Lombardia, Italy, 20 minutes from the City of Como. Our offers...
King Gestioni Alberghiere spaMenaggioallibo.com
una risorsa in qualità di Chef de Bar, che si aggiunga alla nostra dinamica brigata.
RESPONSABILITA': Redazione del bar menù
Selezione delle migliori materie prime
Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP
Supervisione del personale a garanzia...
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del servizio al tavolo e interesse per miscelazione e pairing
Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; una terza lingua è un plus
Attestati sicurezza/HACCP preferenziali
Le tue attitudini
Passione per l’ospitalità
Attenzione ai dettagli e senso...
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dello Chef de Cuisine
Preparare e impiattare le portate con rigore tecnico e cura estetica
Garantire pulizia, ordine e corretta conservazione degli alimenti
Controllare gli approvvigionamenti e collaborare agli ordini di reparto
Rispettare procedure HACCP...
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linea e identità del ristorante
Curare organizzazione e scorte della partita
Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche
Applicare correttamente procedure igienico–sanitarie (HACCP)
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo...
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e impiattamento dei piatti
Gestire operazioni quotidiane di cucina in autonomia crescente
Mantenere ordine e pulizia della partita, rispettando standard e procedure
Collaborare al controllo della qualità delle materie prime
Rispettare procedure HACCP e sicurezza...
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e indicazioni della brigata
Mantenere le norme igienico–sanitarie secondo HACCP
Requisiti
Preferibile esperienza anche minima in contesti di ristorazione di livello
Conoscenza di base delle tecniche di cucina
Ordine, pulizia e buona manualità
Interesse...
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o hotel di livello
Formazione scolastica o corsi professionali in pasticceria/arti culinarie
Buona organizzazione e gestione del tempo
Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
Competenze che fanno parte di te
Passione per la pasticceria e desiderio...
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Conoscenza dell’italiano
Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
Competenze che fanno parte di te
Passione autentica per la pasticceria
Precisione, ordine e cura del dettaglio
Sensibilità estetica
Desiderio di crescita e apprendimento
Proattività e capacità...
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dell’inglese
Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
Competenze che fanno parte di te
Passione per l’ospitalità e desiderio di crescere
Eleganza naturale nel modo di porsi
Attenzione al dettaglio
Gentilezza ed empatia
Spirito di squadra e collaborazione...
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della lingua italiana e inglese; una terza lingua è un plus
Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
Competenze che fanno parte di te
Passione per la mixology e l’ospitalità
Creatività, curiosità e voglia di sperimentare
Attitudine al sorriso e alle relazioni...
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