e delle tempistiche operative
• Monitoraggio della qualità delle materieprime e corretta conservazione degli alimenti, applicando la normativa HACCP in materia di igiene e sicurezza
• Coordinamento con la sala per il corretto svolgimento del servizio
• Partecipazione...
apartmentNHRG Agenzia per il lavoro - Filiale di RomaplaceRomaevent_available
prodotti biologici di alta qualità della categoria SuperFood, importando direttamente i migliori prodotti grezzi e materieprime da 4 Continenti diversi (Asia, Africa, America, Oceania). Per ampliamento organico, nella sede di Fiano Romano (Roma), l'azienda...
e assistere nella gestione degli ordini di materieprime;
• Formare e supportare i membri più giovani del team, condividendo conoscenze e competenze;
• Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù, contribuendo con idee innovative;
• Occuparsi...
della cucina, al controllo qualità delle materieprime e al rispetto delle norme HACCP, nonché la cura dell’impiattamento e la conservazione degli alimenti.
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apartmentOrienta Filiale di Roma LabicanaplaceRomaevent_available
clienti e fornitori
• Monitoraggio dei costi e dei consumi delle materieprime
• Disponibilità a spostamenti frequenti tra Roma, Viterbo e provincia
REQUISITI
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Biologia...
delle materieprime e della corretta conservazione degli alimenti; - cura dell’impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura; - pulizia e riordino della cucina nel rispetto delle procedure HACCP.
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di produzione e contribuirà alle attività di lavorazione, confezionamento e controllo qualità del prodotto, garantendo il rispetto degli standard aziendali e delle normative vigenti in materia di sicurezza e igiene alimentare.
Principali attività:
• Conduzione...
Preparazione delle materieprime;
• Controllo della qualità e della freschezza degli alimenti;
• Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP;
• Pulizia e riordino degli spazi e delle attrezzature di lavoro.
Requisiti richiesti
• Esperienza...
di produzione e contribuirà alle attività di lavorazione, confezionamento e controllo qualità del prodotto, garantendo il rispetto degli standard aziendali e delle normative vigenti in materia di sicurezza e igiene alimentare.
Principali attività:
• Conduzione...
apartmentMichael Page International Italia S.r.l.placeRomalanguageappcast.ioevent_available
e trasformazione, convertendo rifiuti plastici in materieprime seconde di elevata qualità destinate a diversi comparti industriali.
Offerta
• Gestire e sviluppare il Sistema di Assicurazione Qualità aziendale.
• Pianificare, eseguire e documentare attività...
e degli strumenti di lavoro
• Controllo delle materieprime e segnalazione necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura
• Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dalla committenza...
e dell'organizzazione delle materieprime, dei prodotti alimentari e delle forniture necessarie al corretto svolgimento delle attività di cucina e sala.
La figura ricercata avrà il compito di gestire la ricezione e il controllo delle merci in entrata, verificandone...
e degli strumenti di lavoro
• Controllo delle materieprime e segnalazione necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura
• Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dalla committenza...
sia tramite il nostro canale e-commerce diretto D2C.
Il nostro sito operativo di Cerreto Laziale, di circa 500 mq, gestisce le attività di ricevimento delle materieprime, confezionamento, etichettatura, inscatolamento e spedizione degli ordini.
La crescita...
Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro
• Controllo delle materieprime e segnalazione necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura
• Rispetto degli standard qualitativi...