di prodotti da forno (pane, pizza, pasticceria);
• realizzazione degli impasti;
• gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
• controllo e supervisione della qualita delle materieprimealimentari e monitoraggio dell&apos...
delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire...
con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà prevalentemente...
o ristoranti di lusso e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita...
è full time, 6 giorni a settimana, su turni spezzati a pranzo e cena.Si offre uno stipendio mensile netto di 1700€ (12 mensilità).Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie...
e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché...
un alloggio condiviso con stanza singola.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare...
affiatato e professionale, con il desiderio di contribuire alla soddisfazione degli ospiti attraverso cura dei dettagli e amore per la cucina.
Responsabilità principali
• Preparare e organizzare le materieprime per il servizio quotidiano
• Supportare...
La tua nuova azienda Il nostro cliente è un’importante realtà del settore del food, che si rivolge al mercato nazionale ed internazionale. L'azienda è rinomata per il suo impegno nella selezione delle migliori materieprime e per l'adozione...
di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita...
inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare...
e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché...
DIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A.-Monterotondo, 21 km da Roma
per la creazione di prodotti da forno
• Elaborazione degli impasti;
• Supervisione e gestione del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
• Controllo e verifica della qualità delle materieprimealimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento...
segnalando riparazioni o sostituzioni.
• Curare la preparazione quotidiana della postazione, seguendo le tecniche corrette di lavorazione delle materieprime e mantenendo elevati standard di igiene e ordine.
• Lavorare in sinergia con il team e supportare...
delle materieprime e mantenendo elevati standard di igiene e ordine.
• Preparare il riso per il sushi e gli altri ingredienti necessari con attenzione e precisione
• Cucinare piatti della tradizione giapponese, tra cui Robata, Tempura, zuppe e noodles...