La risorsa inserita avrà un ruolo chiave nel garantire la disponibilità di materieprime e materiali necessari alla produzione, bilanciando efficienza, costi e qualità. Inserita nel team Supply Chain, contribuirà direttamente all'eccellenza dei prodotti...
dei pasti secondo i menu stabiliti, nel rispetto delle diete e delle grammature previste. Collaboreranno alla gestione delle materieprime, dalla ricezione allo stoccaggio, garantendo il corretto utilizzo degli alimenti.
Provvederanno alla pulizia...
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Ricerca per azienda cliente operante nel settore farmaceutico n. 5 OPERAI/E DI PRODUZIONE.Attività previste:Conduzione di macchinari di produzione e confezionamento.Preparazione, pesatura e miscelazione delle materieprime secondo le procedure...
Composizione menù
• Conservare le materieprime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare...
e miscelazione delle materieprime secondo le procedure interne.
• Monitoraggio dei parametri di produzione e compilazione della documentazione tecnica.
• Controllo qualità visivo del prodotto e segnalazione di eventuali non conformità.
• Pulizia...
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delle diete e delle grammature previste. Collaboreranno alla gestione delle materieprime, dalla ricezione allo stoccaggio, garantendo il corretto utilizzo degli alimenti. Provvederanno alla pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, delle attrezzature...
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e miscelazione delle materieprime secondo le procedure interne.
• Monitoraggio dei parametri di produzione e compilazione della documentazione tecnica.
• Controllo qualità visivo del prodotto e segnalazione di eventuali non conformità.
• Pulizia...
di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materieprime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• Impasti...
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