settimanali dal lunedì al sabato
• CCNL Industria Alimentare
• Inquadramento livello VI Mansione:
• Gestione dei macchinari e delle linee produttive
• Pesatura delle materieprime secondo le dosi indicate sulla ricetta
• Predisposizione dei macchinari...
dei prodotti. Il lavoro avrà orario full time, 40 ore settimanali, distribuito su 6 giorni su 7.
Principali attività:
• Preparazione e lavorazione delle materieprime;
• Supporto alle attività produttive del laboratorio;
• Utilizzo...
degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere...
di cassa e gestione dei pagamenti. Riordino e rifornimento del banco bar, delle attrezzature e delle scorte. Controllo delle materieprime, delle scadenze e della corretta conservazione degli alimenti e delle bevande.
Pulizia e sanificazione di bancone...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materieprime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
di preparazione e gestione della cucina, affiancando personale esperto in un percorso formativo strutturato. Principali attività: supporto nella preparazione delle materieprime; aiuto nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello chef; cura...
delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi...