anche sotto pressione.
• Buone capacità di comunicazione e gestione del tempo.
• Interesse ad approfondire la conoscenza delle materieprime e il controllo degli sprechi
• Esperienza di almeno 2 anni come aiuto cuoco
Responsabilità:
• Occuparsi...
gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materieprime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione...
degli ingredienti e delle materieprime Supporto nella realizzazione di antipasti, primi, secondi e dessert Pulizia e riordino della cucina secondo le norme HACCP Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale Controllo...
Alloggio
• Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materieprime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande...
anche sotto pressione.
• Buone capacità di comunicazione e gestione del tempo.
• Interesse ad approfondire la conoscenza delle materieprime e il controllo degli sprechi
• Esperienza di almeno 2 anni come aiuto cuoco
Responsabilità:
• Occuparsi...
prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...