apartmentASdoMar - Generale Conserve SpAplaceLecceevent_available
superiore ad indirizzo tecnico (perito chimico) o laurea in Chimica, Tecnologie alimentari o indirizzi affini.
• Conoscenza delle tecniche base di analisi di laboratorio
• Conoscenze in materia di igiene e sicurezza nella trasformazione e produzione...
al completamento del servizio
• Della tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del materiale in dotazione
• Della supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezzaalimentare
Requisiti...
in particolare in ambito agroalimentare; in società di consulenza, all'interno di enti di certificazione e come libero professionista.
Assicurazione qualità agroalimentare, Auditor Agroalimentare, Controllo qualità alimentare, Sicurezze e igienealimenti i by...
per i capi partita
• di occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare
• di riassettare i locali e i piani di lavoro
• pulire e disinfettare...
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio...
aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: Diploma di Istituto Alberghiero nel settore cucina; Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente...