di sicurezza, qualità, igiene, produzione; - supporto, gestione e operazioni dei processi per la tracciabilità alimentare e relativi strumenti, tra cui etichettamento e sistemi di codifica; - produzione di documentazione di processo negli ambiti della sicurezza...
di sicurezza, qualità, igiene, produzione;
• supporto, gestione e operazioni dei processi per la tracciabilità alimentare e relativi strumenti, tra cui etichettamento e sistemi di codifica;
• produzione di documentazione di processo negli ambiti...
funzionamento degli impianti produttivi, contribuendo a minimizzare i fermi macchina e a mantenere elevati standard di sicurezza, igiene e qualità.
Responsabilità principali:
• Eseguire attività di manutenzione ordinaria, preventiva e straordinaria su impianti...
alla somministrazione di alimenti e bevande, valido su tutto il territorio nazionale.
Cosa ottieni: Attestato riconosciuto
Requisito indispensabile per avviare attività commerciali nel settore food & beverage
Formazione completa su igiene, sicurezzaalimentare...
funzionamento degli impianti produttivi, contribuendo a minimizzare i fermi macchina e a mantenere elevati standard di sicurezza, igiene e qualità.Responsabilità principali:Eseguire attività di manutenzione ordinaria, preventiva e straordinaria su impianti...
delle attività operative della cucina rispettando le normative di igiene e sicurezzaalimentare.
• Partecipare al controllo delle scorte e segnalare eventuali mancanze o necessità di approvvigionamento.
Requisiti Richiesti per Commis di Cucina
• Diploma...
le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
per la pulizia e igiene
• Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezzaalimentare...
rispettando le normative di igiene e sicurezzaalimentare. Partecipare al controllo delle scorte e segnalare eventuali mancanze o necessit di approvvigionamento. Requisiti Richiesti per Commis di Cucina Diploma in Enogastronomia o formazione equivalente...
seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE...
con BZAR HOTELS ti aspetta! Ti occuperai di: - selezionare la qualit degli alimenti' dialogare con i fornitori' compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa, - vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare' segnalando...
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene...
di sicurezza, qualità, igiene, produzione; - supporto, gestione e operazioni dei processi per la tracciabilità alimentare e relativi strumenti, tra cui etichettamento e sistemi di codifica; - produzione di documentazione di processo negli ambiti della sicurezza...
seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...