reparti.
• Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio.
• Perseguire il rispetto del food cost.
Requisiti...
nella preparazione di piatti a base di pesce (fritture, antipasti caldi e freddi ecc.)
• Capacita di gestire autonomamente la cucina
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e possesso HACCP
• Orario di lavoro: dal mart.
alla domenica 9.30-14.30 19.30-22.30...
l. Seveso...) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
di produzione, implementare il Sistema di Gestione della Qualit aziendale e la documentazione relativa (procedure, piani autocontrollo, schede operative, piani analitici di controllo, specifiche tecniche), responsabilit del team HACCP e controllo documentale...
d’igiene.Emissione delle istruzioni operative, specifiche, schede di registrazione e piani HACCP in coerenza con le politiche espresse nei manuali qualità e nelle procedure .Supporto DAQ alla formazione generale su qualità e normative di igiene impartite al personale...
L''Agenzia WePlace ricerca, per attività ristorativa, PERSONALE DI SALA.
La risorsa si occuperà di:
• accoglienza clienti;
• raccolta ordinazioni;
• servizio ai tavoli;
• pulizia e riordino spazi.
Requisiti:
• possesso HACCP;
• esperienza 2-3 anni...
di strumenti e ambienti di lavoro secondo i protocolli HACCP, - Supporto nella gestione delle attivit promozionali e delle offerte settimanali. Requisiti richiesti: - Pregressa esperienza nel ruolo di addetto/a banco macelleria in contesti GDO o tradizionali...
pescheria e prezzatura dei prodotti;
• Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Sfilettatura; take away; utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• Verifica e controllo celle frigorifere
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP...
delle certificazioni IFS/BRC – BIOLOGICO; - supporto per controlli interoperativi in produzione; - supporto nella gestione del sistema qualità ed HACCP, reclami e non conformità.
Requisiti
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Agraria o percorsi...
Attitudine al lavoro in team precisione, rispetto delle norme Haccp
Cosa farai
• Conduzione e presidio delle linee automatizzate
• Controllo qualità e rispetto degli standard igienico sanitari
• Pulizia delle postazioni e cura della tracciabilità...
di piatti a base di pesce (fritture, antipasti caldi e freddi ecc.)
• Capacità di gestire autonomamente la cucina
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e possesso HACCP
• Orario di lavoro: dal mart. alla domenica 9.30-14.30 19.30-22.30...
in team precisione, rispetto delle norme Haccp
Cosa farai
• Conduzione e presidio delle linee automatizzate
• Controllo qualità e rispetto degli standard igienico sanitari
• Pulizia delle postazioni e cura della tracciabilità
• Disponibilità...
Conoscenza nella conduzione delle verifiche ispettive interne secondo quanto previsto dallo standard ISO 19011:2018;
• Conoscenza della normativa vigente applicabile al settore alimentare (es. imballaggi, etichettatura, HACCP…) e della gestione...
e segnalare eventuale malfunzionamento.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nella linea di produzione e preferibilmente nel confezionamento alimentare
• Conoscenza e uso di palmari o gestionali utilizzati nel settore alimentare
• Possesso HACCP
• Precisione...
il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP.
🎁 Benefici offerti:
• Contratto di lavoro personalizzato per soddisfare le tue esigenze
• Formazione continua per crescere insieme
• Accesso esclusivo alla piattaforma CGR Benefit per sconti dedicati
• Accesso...