e cottura delle pizze. Controllo delle materie prime e delle scorte. Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Requisiti: Esperienza nella preparazione e stesura degli impasti. Conoscenza della gestione del forno a legna, elettrico o a gas.
Capacita...
sarà inserita con l’obiettivo di diventare progressivamente un riferimento operativo per la squadra di imbottigliamento, supportando l’organizzazione delle attività quotidiane, il controllo dei materiali e il rispetto delle priorità produttive.
DESCRIZIONE...
vigenti.
Attività:
• Supporto alle attività di preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti alimentari (dolci e salati)
• Controllo qualità visivo dei prodotti
• Pulizia e riordino di postazioni e attrezzature
• Applicazione delle procedure...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
vigenti. Attività: Supporto alle attività di preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti alimentari (dolci e salati) Controllo qualità visivo dei prodotti Pulizia e riordino di postazioni e attrezzature Applicazione delle procedure HACCP...
se prevista), pesatura, etichettatura e prezzatura
• Preparazione dei prodotti per l esposizione in banco/frigo e rifornimento secondo le indicazioni del reparto
• Controllo qualità e scadenze, corretta rotazione della merce (FIFO) e verifica integrità...
con materiali di confezionamento.
• Regolazione e settaggio base dei parametri macchina.
• Monitoraggio del ciclo produttivo e controllo visivo della qualità.
• Interventi di primo livello in caso di blocchi o anomalie di linea.
• Imballaggio finale...
FATTORIA TOCCAFERRO
La Società C. LOUNGE SRL, azienda di ristorazione in forte espansione con il marchio FATTORIA TOCCAFERRO, già presente nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia Romagna e Lombardia.
Mission: “Attraverso le scelte di fattoria toccaferro...
Location: Chinese Restaurant Peking Address: Coevorderweg 49, 7776 AD Slagharen, The Netherlands Employment Type: Full-time (38 hours per week) About Us Chinese Restaurant Peking in Slagharen is a restaurant where hospitality and a passion for great...
FATTORIA TOCCAFERRO
La Società C. LOUNGE SRL, azienda di ristorazione in forte espansione con il marchio FATTORIA TOCCAFERRO, già presente nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia Romagna e Lombardia.
Mission: “Attraverso le scelte di fattoria toccaferro...
Cerchi un lavoro in Germania come aiuto cuoco? Per un rinomato ristorante italiano situato a Monaco di Baviera, selezioniamo un Aiuto Cuoco (m/f/d) motivato che desidera entrare a far parte di una brigata giovane, organizzata e professionale.
Se hai...
FATTORIA TOCCAFERRO
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Sei un cuoco giovane, appassionato e con voglia di mettere la tua firma in cucina? Il nostro ristorante italiano in Germania è alla ricerca di una figura motivata da inserire nello staff. Cosa cerchiamo: * Specializzazione nei Primi Piatti:...
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BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...
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