e cottura delle pizze. Controllo delle materie prime e delle scorte. Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Requisiti: Esperienza nella preparazione e stesura degli impasti. Conoscenza della gestione del forno a legna, elettrico o a gas.
Capacita...
delle materie prime e del prodotto durante tutte le fasi della lavorazione; - Gestione, pulizia e corretta manutenzione ordinaria delle attrezzature e degli spazi di lavoro; - Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie e HACCP...
sanitarie (HACCP); Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente. Requisiti Preferibile esperienza, anche minima, in cucina o nella ristorazione; Buona manualita e capacita organizzative; Predisposizione al lavoro in team...
cartoni e pallet;
• coordinarsi con cantina, ufficio ordini e magazzino per l’evasione degli ordini;
• seguire l’avanzamento delle lavorazioni e segnalare criticità, urgenze o mancanze;
• controllare il rispetto delle procedure operative e HACCP durante...
delle norme HACCP Skills E' richiesta: Esperienza pregressa nel ruolo (macelleria o salumeria) Precisione nell'uso di coltelli e affettatrici Conoscenza delle tipologie di carne e prodotti caseari/salumi Cortesia e doti comunicative Disponibilita...
professionale ️ Vitto incluso 24 giorni di ferie all'anno Inserimento immediato Mansioni Preparazione della linea Cucina italiana tradizionale Servizio la carte Controllo qualit delle preparazioni Rispetto delle norme HACCP Pulizia e organizzazione...
di accogliere il cliente, ascolto, consigli dei tagli migliori e prodotti gastronomici, utilizzo dell'affettatrice, taglio di formaggi e porzionatura della carne.
Cura dell'esposizione al banco, pulizia delle attrezzature e rispetto rigoroso delle norme HACCP...
delle materie prime e del prodotto durante tutte le fasi della lavorazione; - Gestione, pulizia e corretta manutenzione ordinaria delle attrezzature e degli spazi di lavoro; - Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie e HACCP...
al servizio;
• Eseguire le preparazioni e le cotture previste dal menu;
• Garantire il rispetto del ricettario e degli standard qualitativi del brand;
• Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP;
• Collaborare...
di:
• Preparazione delle materie prime e delle pietanze;
• Supporto nelle attività di cucina durante il servizio;
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
• Rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
Fattoria Toccaferro - C.LOUNGE SRL-Pescara, 13 km da Chieti
italiana )
• Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
• Numero coperti gestiti non inferiore a 120
• Conoscenza norme HACCP
Soft skills
• Rispetto delle regole
• Puntualità
• Pulizia
• Capacità di rapportarsi con il team di lavoro
Si offre...
Ali Spa - Filiale di Pescara-Montesilvano, 17 km da Chieti
HACCP e delle norme igienico-sanitarie
• Collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento delle attività produttive
Requisiti richiesti
• Titolo di studio nel settore alimentare;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Ottime...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
vigenti. Attività: Supporto alle attività di preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti alimentari (dolci e salati) Controllo qualità visivo dei prodotti Pulizia e riordino di postazioni e attrezzature Applicazione delle procedure HACCP...