che si occuperà della gestione documentale e operativa legata a **controlli ASL, HACCP e tracciabilità** sulle mense dislocate tra **Abruzzo e Marche**.
L'Addetto/a Qualità e Sicurezza Alimentare – HACCP & Verbali ASL si occuperà delle seguenti attività...
la corretta conservazione dei prodotti.
• Collaborare
con il personale di cassa e con gli spillatori.
• Rispettare
le procedure HACCP e le norme di sicurezza.
Informazioni Aggiuntive
Offriamo
• Esperienza in uno dei più importanti eventi musicali...
di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP e attestato sulla sicurezza generale e specifica...
conservazione dei prodotti.
• Collaborare
con il personale di cassa e con gli spillatori.
• Rispettare
le procedure HACCP e le norme di sicurezza.
Informazioni Aggiuntive
Offriamo
• Esperienza in uno dei più importanti eventi musicali dell'estate...
di:
• Vendita assistita al banco;
• Preparazione di prodotti da banco nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro;
• Corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti...
di squadra
• Attestato HACCP
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con riposi a rotazione (p-time 20/24H)
Contratto: Tempo Determinato.
Esperienza pregressa sarà considerata un plus.
Perché candidarsi...
del personale di produzione durante il turno
• Supervisione delle linee produttive e controllo del corretto funzionamento degli impianti
• Verifica del rispetto delle procedure HACCP, qualità e sicurezza
• Gestione delle priorità produttive e supporto operativo...
rifornimento e cura del banco macelleria;
• Servizio e assistenza alla clientela;
• Controllo della qualità e della corretta conservazione dei prodotti;
• Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Esperienza pregressa nella mansione...
e alle certificazioni di prodotto.
Attività principali:
• gestione e aggiornamento del Sistema Qualità e della documentazione;
• supporto alle attività HACCP, Food Safety e gestione del rischio;
• partecipazione ad audit interni, di seconda e terza parte;
• gestione...
HACCP per la corretta conservazione del prodotto
Ulteriori Informazioni
Range Retributivo: 21000€ - 23500€.
CCNL applicato: Commercio
livello: 5 livello
Tipologia contrattuale: tempo determinato
Orario di lavoro: Full time
Sede di lavoro...
di lavorazione.
• Capacità di utilizzo delle attrezzature specifiche del reparto.
• Attenzione alle norme HACCP e alla sicurezza alimentare.
• Buone doti relazionali e orientamento al cliente.
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.
Requisiti...
delle materie prime e prodotti tramite carrello elevatore
• Pulizia e sanificazione degli impianti nel rispetto delle normative HACCP
Requisiti richiesti
• Esperienza, anche breve, in contesti produttivi...
di accogliere il cliente, ascolto, consigli dei tagli migliori e prodotti gastronomici, utilizzo dell'affettatrice, taglio di formaggi e porzionatura della carne.
Cura dell'esposizione al banco, pulizia delle attrezzature e rispetto rigoroso delle norme HACCP...
di produzione.
• Mantenimento di elevati standard di igiene e pulizia nell'area di lavoro.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel settore, anche in contesti similari;
• Conoscenza di macchine impastatrici, sfogliatrici e pastorizzatrici;
• Possesso HACCP...
i seguenti requisiti:
• Gradita esperienza in ruoli analoghi (minimo 3 mesi) ad esempio come addetto/a produzione alimentare, addetto/a confezionamento alimentare, addetto/a banco gastronomia/macelleria
• Gradito possesso dell'attestato hccp in corso...