Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione) Pianificazione e organizzazione delle attivit quotidiane Controllo stock e rotazione dei prodotti Verifica del rispetto delle normative HACCP e procedure aziendali Supervisione dell’allestimento...
gestione turni, ferie e formazione);
• pianificazione e organizzazione delle attività operative e quotidiane;
• controllo stock e rotazione dei prodotti;
• verifica della corretta applicazione delle normative HACCP e delle procedure aziendali...
Precisione e velocit Disponibilit a lavorare su turni, anche notturni se necessario Capacit di lavorare in team e di rispettare i tempi di produzione Patente B Attestato HACCP Offriamo: Contratto di lavoro a tempo determinato Orario di lavoro: 05:00/13:30-13...
operativi e delle procedure HACCP
🎯 Requisiti richiesti
• Esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture 4*/5* o ristoranti fine dining
• Ottima conoscenza del servizio à la carte e delle tecniche di mise en place
• Buone doti comunicative...
Randstad Italia SpA-San Giovanni Valdarno-infojobs.it-
Coordinamento del personale di reparto (turni, ferie, formazione)
• Pianificazione e organizzazione delle attività quotidiane
• Controllo stock e rotazione dei prodotti
• Verifica del rispetto delle normative HACCP e procedure aziendali
• Supervisione...
determinazione e resistenza allo stress in contesti produttivi dinamici.
Normative:
• Conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).
Cosa Offriamo
• Contratto a tempo indeterminato (o da definire in base all’esperienza...
HACCP.
• Redigere report ispettivi, segnalando eventuali non conformità e proponendo azioni correttive.
• Collaborare con i responsabili di reparto e con la direzione per migliorare la gestione del prodotto.
• Supportare attività di formazione...
determinazione e resistenza allo stress in contesti produttivi dinamici.
Normative:
• Conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).
Cosa Offriamo
• Contratto a tempo indeterminato (o da definire in base all’esperienza...
esperienza di almeno un anno nell'ambito della ristorazione/ tavola calda/ tavola fredda e/o produzione alimenti; - È gradito il possesso di un attestato HACCP; - Empatia e capacità di relazioni con i clienti sono ingredienti importanti per il successo...
Verifica e osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Inserimento e formazione
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo...
e si occuperà di attività legate alla linea, nel rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie.
• Attestato HACCP in corso di validità
• Buona manualità e attenzione ai dettagli
• Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team...
pulizia dei locali e delle attrezzature
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione è preferibile, ma non essenziale.
• Attitudine al lavoro di squadra
• Passione per il settore della ristorazione e orientamento al cliente
• HACCP...
HACCP.
• Redigere report ispettivi, segnalando eventuali non conformità e proponendo azioni correttive.
• Collaborare con i responsabili di reparto e con la direzione per migliorare la gestione del prodotto.
• Supportare attività di formazione...
per interfacciarsi con clientela internazionale).
• Conoscenza dei vini e delle tecniche di servizio (fortemente gradita).
• Attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo in breve tempo).
• Massima affidabilità, serietà e capacità di lavorare con precisione...
con il pubblico. Possedere HACCP in corso di validità o disponibilità a prendere la certificazione. Ottima predisposizione per lavori con la clientela e in team, flessibilità oraria e disponibilità a turni, festivi e weekend completano il profilo.
Viene offerto...