speciali Controllo e stoccaggio delle materie prime secondo le normative HACCP Gestione delle pulizie e dell’ordine della cucina Compilazione della documentazione igienico-sanitaria Collaborazione con il responsabile del servizio mensa e referenti...
le procedure HACCP.
REQUISITI
Il/La candidato/a ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• esperienza recente minima 3 mesi in ambito macelleria (come macellaio/a) o gastronomia o salumeria presso supermercato o rosticceria o negozio o tavola calda...
non obbligatoria).
• Gradita conoscenza delle norme HACCP.
si offre contratto a tempo determinato in azienda, il livello sarà deciso in fase di colloquio in base all'esperienza del candidato/a
orario di lavoro: dal lunedì al venerdì alle 6:30 alle 14:30
sede...
di attestati sicurezza generale e specifica ed attestato HACCP
• Formazione pratica
• Formazione webinar
L'obiettivo del corso di formazione è l'abilitazione al ruolo di addett* banco gastronomia:
• Lavorazione e trattamento delle diverse tipologie...
AXL Spa - Agenzia per il lavoro-Senigallia-altamiraweb.com-
e specialità
Controllo merce, scadenze e rotazione prodotti
Pulizia e mantenimento ordine del reparto, nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti:
Esperienza pregressa in contesti GDO nel reparto gastronomia o affini
Attitudine al lavoro...
buona manualità e conoscenza di strumenti da taglio come coltelli / affettatrici / bilance;
• conoscenza merceologica di salumi e formaggi;
• conoscenza di procedure HACCP;
• gradita predisposizione al contatto con il pubblico.
ALTRE INFORMAZIONI...
alimentare, preferibilmente presso pastai/gastronomie/cucine/supermercati/rosticcerie/pasticcerie
• Conoscenza delle normative HACCP
• Ottima manualità
• Disponibilità a lavorare la mattina
Luogo di lavoro: provincia di Ancona
Orario di lavoro...
REQUISITI:
Esperienza pregressa nella mansione
Conoscenza delle procedure HACCP
Attenzione alle grammature e tempistiche
Conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
Garantire il rispetto delle normative di igiene...
o commesso/a presso supermercati o negozi/vendita al dettaglio
• gradito possesso attestato HACCP
• disponibilità lavorare su turnazione
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre:
• contratto in somministrazione a tempo determinato
• CCNL COMMERCIO V livello
• Orario...
delle carne e bilance professionali;
• Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Preparazione di polpette, polpettoni, hamburger, pollo e altro;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Il/La candidato/a ideale si presenta con i seguenti...
affettatrici, forni, bilance, etc.); - Conoscenza delle norme HACCP; - Buone doti relazionali, autonomia e precisione.
Orario di lavoro: Full-time su turni (inclusi weekend e festivi, secondo le esigenze del punto vendita)
Luogo di lavoro: Marzocca (AN)
SGB...
e rispetto delle norme HACCP
• Collaborazione attiva con lo Chef nella creazione di nuovi piatti: idee, creativit e gusto italiano
• Attenzione alla qualit e alla presentazione dei piatti
• Impegno, passione e amore per il mondo della cucina Requisiti...
nel rispetto alle norme igienico-sanitarie previste dall’HACCP.
Mansioni Principali:
• Approntare la linea di cucina disponendo adeguatamente utensili e ingredienti
• Offrire supporto allo chef nelle fasi di completamento delle portate
• Preparare...
speciali
• Controllo e stoccaggio delle materie prime secondo le normative HACCP
• Gestione delle pulizie e dell’ordine della cucina
• Compilazione della documentazione igienico-sanitaria
• Collaborazione con il responsabile del servizio mensa...
Preferibile esperienza pregressa nel settore alimentare (non obbligatoria). - Gradita conoscenza delle norme HACCP. si offre contratto a tempo determinato in azienda, il livello sar deciso in fase di colloquio in base all'esperienza del candidato/a orario...