le scorte di ingredienti e materiali; - mantenere la pulizia e l'igiene della ucina e delle attrezzature; - seguire le procedure di sicurezza e igiene alimentare;
REQUISITI:
• Esperienza pregressa, anche in reatà diverse dalla GDO quali ristoranti e mense...
delle norme igienico-sanitarie di settore (HACCP);
Residenza o domicilio a Salerno o zone limitrofe.
Orario: full time, 40 ore settimanali, 6 giorni su 7
Sede di lavoro: Salerno
CCNL: Alimentari artigiani
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi...
gestire le scorte di ingredienti e materiali; mantenere la pulizia e ligiene della ucina e delle attrezzature; seguire le procedure di sicurezza e igiene alimentare; REQUISITI: Esperienza pregressa, anche in reatà diverse dalla GDO quali ristoranti...
relazionali, comunicative e gestionali.
I cuochi e le cuoche si occuperanno di:
• Cucinare le pietanze.
• Controllare le preparazioni.
• Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti.
• Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari...
le scorte di ingredienti e materiali,
• mantenere la pulizia e l'igiene della ucina e delle attrezzature,
• seguire le procedure di sicurezza e igiene alimentare, REQUISITI:
• Esperienza pregressa, anche in reat diverse dalla GDO quali ristoranti e mense...
realizzare ricette dei menù equipaggio in vigore stabiliti dalla Ligabue in accordo con il Cliente, in linea con gli obiettivi economici e gli standard qualitativi
attenersi in modo corretto alle modalità di lavorazione degli alimenti e preparazione...
Descrizione del ruolo
La risorsa lavorerà a bordo delle navi traghetto operanti nel bacino del Mediterraneo e avrà il compito di svolgere tutte le attività legate all’immagazzinamento e alla conservazione dei prodotti alimentari. Avrà inoltre...
ricette dei menù in vigore stabiliti dalla Ligabue in accordo con il Cliente, in linea con gli obiettivi economici e gli standard qualitativi
attenersi in modo corretto alle modalità di lavorazione degli alimenti e preparazione dei piatti, così...
e gli standard qualitativi
monitorare i costi di produzione, evitando le avarie e le differenze inventariali
monitorare la modalità di lavorazione degli alimenti e preparazione dei piatti, così da garantire sempre un ottimo servizio
collaborare al processo...
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