e preparazione degli alimenti
Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodotti freschi
Tecniche di cottura moderne e tradizionali
Identificazione e valorizzazione delle materie prime
Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità in cucina
REQUISITI: Età...
Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Adecco Italia S.p.A, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare con sede ad Avellino:
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• Possedere attestato haccp, cittadinanza europea
• Esperienza...
degli alimenti; Pulizia e ordine della cucina. La risorsa ideale possiede: Esperienza nel settore; Capacità di utilizzo di attrezzature da cucina; Abilità nel taglio e nella preparazione degli alimenti; Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
per la nostra struttura IS Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna.? AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo...
di base in cucina e preparazione degli alimenti Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodotti freschi Tecniche di cottura moderne e tradizionali Identificazione e valorizzazione delle materie prime Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità...
e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
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Smart Job SpA Filiale di Milano Selezione-Montemiletto, 17 km da Benevento
Pulizia e ordine della cucina.
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